さんま

今日は朝から塩炊きをしています（＾＾）

塩が完成するまで延々と火を焚いているので、良い熾火がいっぱいできます。

焼き魚が食べたくなる…（゜ｑ゜）

 

というわけで、急遽さんまを買いに行ってきました。

さんま大好きなんです（*＾▽＾*）

 

庭の謎柑橘を添えて、いただきます♪

三徳園へ行く

今日は、地域の方に民具資料館へ連れて行ってもらった。

岡山市にある三徳園。

 

こんな場所があったとは。

民具好きにとってはかなり楽しいところ。

 

火棚＆自在鉤。

ここは我が家か？

囲炉裏＆鉄鍋。

いえ違います資料館の中でした。

次回の火棚と自在鉤の参考になりました！

 

藁草履を編むときの台。

菰（こも）を編むやつ。

農具がいっぱい展示されていた！

いやー楽しいですな！

 

まわりは公園になっていて樹木がたくさん。

ツバキやサクラなどなど。

樹木にプレートも付いているので木を知るのにも良さそう。

 

また行きたくなります。

庭木紹介　其の四　ロウバイ

★庭木紹介★　其の四

移住時に茂っていたのでバッサリ切ってもらった。

そのため昨年は花が咲かず。

なんの木か不明のまま風景と一体になっていた。

 

しかし！

この寒い中、黄色い花が咲いているではないか。

この時期に咲く黄色い花といえば。

ロウバイ！

たぶん。

きちんと剪定すれば良い庭木になりそう。

 

ロウバイは、花の観賞用以外に使えるのだろうか？

調べることが増えたな。

 

戦利品の食器

新しい移住者さんが引っ越して来られるので、今日は久々の空き家掃除。

お掃除しつつ…捨てる物の中から使える道具を物色させて頂きました（笑）

今日の戦利品。

頂いた道具の詳細はまた追々紹介します。たぶん。

 

私が頂いてきたのは食器。

オハヨー乳業のグラス。

レトロかわいい！（＾▽＾）

私のグラスコレクションが増えすぎてもう食器棚に入りません。

今年中に食器棚を作りたいなぁ（´-｀）

 

洋柄のお茶碗。

最近お茶碗を割ってしまったので頂いてきました。

高台に金のラインが入っていてカッコイイ。

 

ワンカップの空き瓶？

花柄のグラスかと思ったけど、飲み口の部分が分厚くなっているのでお酒の空き瓶？かな？

炭火焙煎その後

焙煎したコーヒーを寝かせて３日経ちました。

容器を開けてみたら何か白っぽい？

深煎りにしたつもりなんだけどなぁ…（´・_・｀）

 

とりあえず淹れてみましょう♪

まずは蒸らし。

ムクムク膨らんできた！これは期待できそう！？

 

さて、お味は…。

 

とってもまろやかで美味しい！（*＾▽＾*）

丸みのある優しい味。

焙煎成功ってことで、

先日作ったアップルパイと一緒にいただきます（＾ｑ＾）

 

ビワで鉈の柄

毎日お世話になっている「鉈」。

ほど暮らしの必需品。

 

しかし最近、柄がはずれかかってきた。

なので柄を交換しよう！

もちろん柄は、切った木の中から。

ホームセンターでは買いません。

 

今回使用した木は・・・

「枇杷」（ビワ）。

昨年剪定した枝を取っておいたやつ。

薪に使おうと思っていたがビワ材は堅いとの情報を得たので確保していた。

 

高級木刀は、ビワでできているそうな。

 

若干虫に食われていたが許容範囲。

前より持ち手が太いが大丈夫そう。

ビワで鉈の柄。

いけるぞ！

 

枇杷を剪定したら確保だな。

 

ビワの用途がまた一つ増えた。

樟脳の香り

剪定したクスノキを大量にもらった！

小学校に生えている大木を切ったやつらしい。

薪割りして断面を嗅いでみたら・・・

樟脳！

先日は、ヒノキ。

今回は、クスノキ。

薪割りしながら森林浴！

 

クスノキをドラム缶囲炉裏で焚いたら家の中が樟脳に包まれるのか？

防虫になりそう。

 

ヒノキ＆クスノキ。

何か使えそうな組み合わせ。