今年は寒くなるのが早い気がする。
去年の今頃はまだ半袖を着ていたような?
もう冬服出さなきゃな…。
あー、嫌いな冬がやって来る(;_;)
今年は寒くなるのが早い気がする。
去年の今頃はまだ半袖を着ていたような?
もう冬服出さなきゃな…。
あー、嫌いな冬がやって来る(;_;)
1年9か月熟成。
なんか、まだ色が淡い。
もう少し熟成が必要でしたかね。
でも、味は美味い。
やっぱり豆と塩の割合が多い赤味噌が一番。
今冬の味噌仕込みは、赤味噌オンリーにしよう。
気が付けば今使ってるまな板10年くらい使ってる!?
さすがに買い替えたほうが良いよね…。横の所虫に食われてるし(^^;)
というわけで、新しいまな板をお迎えしました。
青森ヒバのまな板。
すっごく良い匂いがする!深呼吸したくなるような木の良い香り(^0^*)
最初から傷をつけたくないので、そぉ~っと包丁をあてよう(笑)
家の前の柿の木。
おととしくらいから柿が実らなくなって、今年も全然ない。
小さいのが1個実ってるだけ(^^;)
なんで柿が実らなくなっちゃったんだろ?
周りの雑木が成長して日陰になったから?
それとも、イノシシに根っこを荒らされたから?
謎です。。。
久しぶりにたくさん雨が降っている。
そして、家の中は寒い。
試作品完成。
ジッパーチャームに見えるけど、マスクに付けるアクセサリーです(^^)
マスクの紐に引っ掛けて、耳の下辺りに位置を調節すればピアスみたいに見えます♪
まずは自分で使ってみてから、販売品を作るかどうか考えよ~。
今日も発芽を観察。
ジャーマンカモミール。
いつもは平たい陶器鉢に蒔いていましたが、今回はセルトレイに。
カモミールティーは子供も飲めるようなので蒔いてみました。
さっきから蚊の飛ぶ音が聞こえてるけど、本体が見当たらない。
あー!イライラする!!(`0´)
蚊は夏のイメージが強いけど、猛暑の日は活動できないらしい。ちょっと涼しくなった秋頃に活発になるんだとか…。
もー!蚊の音で気が散って作業できない(>□<)
熾火でじっくりと焼いたカボチャは美味い。