熾火でフレンチトースト焼いてみた。

スキレットで焼こうかと思ったけど、直前に焼き鳥焼いてたんでその網をそのまま活用。
頻繁にひっくり返さないと焦げる!けど、卵液に浸したパンは柔らか過ぎるから難しい(+_+)
パンが若干ボロボロになったけどなんとか完成。

メープルシロップ、ホイップクリーム、シナモン、クルミをトッピング♪
もう美味しいに決まってるじゃん!(^q^)

前回の続き。
仕上げ作業に入りまーす。
バターとホワイトチョコレートを合わせて練り練り。レーズンも加えて練り練り。
夜中に作ったクッキーに塗って、挟んで…
完成!レーズンバターサンド!
クッキーさくっ!ほろっ!クリームうんまーい!!(≧▽≦)
美味しすぎる!!けど、食べるのは1日1個にしておこう。
自分で作ったからこそ分かるヤバすぎる糖分と油分の量…(笑)
プレゼントするわけじゃないけど、ワックスペーパーが可愛かったのでラッピングしてみた(*^3^)/
クッキーと一緒に仕込んでいたケーキはチョコレートケーキになりました♪
こちらもうまし!!
ガナッシュうんまーー!!
そして糖質とりすぎー!!(>▽<;)
最近話題のコーヒー豆のサブスクを利用してみた(*^-^*)
今回利用したのはPostCoffeeさんです。
月額1598円で3種類のスペシャルティコーヒーが届きます♪
最初にコーヒー診断をして個人に合ったコーヒーをチョイスしてくれます(^^)
例えば、Q「モーニングにトーストとコーヒー。トーストにのせるとしたら?」
A「フルーツジャム、メープルシロップ、ピーナツバター、チーズ」
といったように4択でどんどん質問に答えていくと自分好みの味をグラフ化してくれます。
私のグラフはこんな感じ。そして初回に届いたのは、
ボリビア(ダーク)、エチオピア(ミディアム)、ニカラグア(ダーク)。
オリジナルドリーッパーも付いていました♪
どれから飲もうか悩んだけど、ボリビアのコーヒーは今まで飲んだことが無かったので早速淹れてみました(*^0^*)
すっごく良い香り~(^▽^*)
私は味のわかるコーヒー通ではないけど(笑)、明らかにスーパーで売ってるコーヒーとは違う!美味し~!!
豆の袋にフレーバーのイメージや、国、地域、栽培地の標高、精製方法など細かく書かれていて、いろいろ思いを馳せながらコーヒーを楽しむことができます。
ご興味がある方は是非試してみてください♪
月額1598円ですが、私の紹介コードを入力すると初回500円で楽しめます。良かったらどうぞ(*^▽^*)いつでもやめることが出来るので、お気軽に始めてみてください♪
紹介コード:coffee-zlr2ky
公式サイト:PostCoffee
ピオーネ酵母を使った元種が全然元気がないけどパン作り強行です(笑)
全粒粉40%のパンを作ります。
材料をまぜまぜ。台に出してコネコネ。
全然まとまらない…(‐‐;)
1時間くらい捏ねたり叩いたりしたけどまとまらなかったんで諦めて一次発酵。
12時間後↓
全然膨らんでない!(;_;)
失敗かな?もうここまで来たら無理やり焼くしかない。
丸めて二次発酵。
2時間後焼成。
おお!それなりに出来上がった!!
もしかして成功?
焼き立てフワフワ美味しいよ!?
最初は不安な状態だったけど、それなりに出来上がって良かった!結果オーライ☆