最近流行りの豆苗を買ってみた。
安いし、栄養豊富だし、根っこを水に浸けておくと芽が成長して2~3回くらい収穫できるらしい(゜0゜)!?
今回はパスタに使ってみた。
豆乳クリームパスタ♪
豆苗、アスパラ、ブロッコリーを使って超ヘルシー!(*^▽^*)
火力が強すぎて豆乳がダマになっちゃったけど、でも美味しかった♪
最近流行りの豆苗を買ってみた。
安いし、栄養豊富だし、根っこを水に浸けておくと芽が成長して2~3回くらい収穫できるらしい(゜0゜)!?
今回はパスタに使ってみた。
豆乳クリームパスタ♪
豆苗、アスパラ、ブロッコリーを使って超ヘルシー!(*^▽^*)
火力が強すぎて豆乳がダマになっちゃったけど、でも美味しかった♪
毎年初夏に沢山の実をつけてくれる庭のスモモ。
↓過去5月のスモモの様子。
ところが今年は様子が違う。
実が一個も見当たらない…(゜△゜;)毛虫はいっぱいいるけど(笑)
思い当たることは一つある。
今年の春はミツバチが全然いなかったこと。
去年までは毎年春になると沢山のミツバチが飛んできて庭が賑やかだったけど、今年は数匹しか見かけなかった…。
誰かが何処かで農薬でも使ったんだろうか?
ミツバチは農薬に敏感で、特にネオニコチノイド系の農薬を使うとミツバチが大量死してしまいます。
ミツバチの減少は世界的にも深刻な問題になっていて、ミツバチによる受粉が必要な農作物を育てている農家さんを悩ませているそうです。
あーぁ、今年はスモモ食べれないのか(;_;)
この先もミツバチが来なかったら困るなぁ。。。
去年は害獣の影響で種がとれなかったジャーマンカモミール。
今年も育てようと思って種を購入。
しかし。
新しく作った畝にいた。
綺麗に開花。
こぼれ落ちた種から発芽したのだろう。
しかも結構いろんなところに生えていた。
カモミール強し。
種の凄さを改めて思い知った。
我が家の最近のおやつは専ら柑橘類♪
買い物へ出掛けた時に食べたことが無い品種を見かけると、試しに買ってみたくなります(^^)
最近食べた品種は、きよみ、はるみ、甘夏、文旦、小夏、宇和ゴールド。
仲田のお気に入りは今のところ甘夏と文旦。
甘みと酸味のバランスが良いし、種が入ってる確率が高いから(^q^*)
グレープフルーツも好きだけど、輸入品は防腐剤が付いているものが多いので買えない。触りたくもない(^^;
夏に向けてまた色んな品種が出回るかな?柑橘食べ比べブームはしばらく続きそうだ♪
種から育てているラムズイヤー。
何株かできたので花壇を作って植えてみたりしたが・・・
鹿に食べられて地植えした株は全滅。
でもポットで育てていた株は、数株生き残った。
大きめの鉢に植えたラムズイヤーが元気に成長中。
花が咲きそう。
そして、なんといっても触り心地がGOOD!
他の植物にはないフワフワ感。
竹柵内なら安全なので直植えするか。
オリーブにたくさんの蕾が。
挿し木を我慢して剪定せずにいたおかげか。
はじめてのオリーブの実は採れるだろうか。