台所から小さい柿がなる木が見えた!
見に行ったら来年の柿渋に良さそうな柿が。
家に戻るときに違う道を歩いた。
アケビ発見!
これは食べれるようなことを聞いたが・・・
食べる気にはならなかった。
中に種が入っていたので・・・
とりあえず洗って植えた。
生の唐辛子がたくさん出来たの何を作ろうか。
そうだ!寒さも吹っ飛ぶホットソース!
酢も塩もあるので問題なし。
とりあえず収穫。65g。
大きいのは乾燥させるので細かいのを選ぶ。
中のワタと種を取り除いて。
裳掛の塩1.5gを加えて。
細かく切ってすり潰す。
素手でやったので指先がヒリヒリ。
でも今日は涼しいので手が温まる。
そして酢を加えて仕込み終了。
数年前に作ったときは、鉄の蓋の瓶に入れてしまい。
熟成が終わったころには蓋が錆び錆び。
今回は、反省点をいかしてシリコンの蓋を使ったので問題なし。
数週間、熟成させたら完成。
試しに数滴、ご飯にかけて食べてみたら・・・
辛い!美味い!
熟成されるまでに食べてしまいそうです。
文化祭に展示する作品がギリギリ間に合って、昨日無事に搬入してきました\(;▽;)/
そして今日は文化祭当日。午前中に見に行ってきました(^^)
恐れ多くも移住者コーナーを設けてくださいました!ありがとうございます!(;▽;)
私はカルトナージュ作品を3つ出展。文化祭に向けてせっせと作っていたのは2段目のアクセサリーボックスです。
奥のトランクは数年前に作った作品。手前のフォトフレームはイベントで売れ残った作品です(^^;
移住者のお友達は薬草湯を展示。
色んな人に見てもらえたら良いな~♪
そして、地元の方の作品がプロ級で驚きました!∑(゜▽゜;)
多才な方が沢山いらっしゃる素敵な村です。
体育館のステージではピアノの演奏、人形劇、地元の子供たちの発表などやっていました。
全部の演目を見たかったけど用事があったので一部しか見れませんでした(;ω;)
でも大先輩移住者さんのピアノの演奏は見れて良かった!(^^)
最近、庭に2匹ヘビがいる。
マムシだったら嫌だなー
と思ったら。
「シマヘビ」と「アオダイショウ」でした。
今日は2匹でスンメの株元にいました。
「シマヘビ」
「アオダイショウ」
どちらも毒はないようで。
安心のヘビ達。
ネズミを食べる時もあるらしい。
新たな守り神が増えた。