ヒマワリの種

巨大になったヒマワリ。

花の重さで傾いていますが折れずに元気。

はじめてロシアンマンモスの名前っぽくなった。

よーく見てみると種ができている。

まさにヒマワリの種。

形はできているがまだ収穫するには早そう。

たくさん採れそうなので、収穫したら食べてみようか。

秋の楽しみができた。

元気なゼラニウム

梅雨の湿気にも負けず元気なローズゼラニウム。

ゼラニウムは湿気が嫌いなようで。

特にうちは湿気が多いので雨のあたるところに置いたらすぐに枯れてしまう。

かといって鉢植えだとあまり大きくならないし。

なので軒下のコンクリートを剥して地植え。

腐らず青々と成長中。

ナスタチウムの種

のびのび育っているナスタチウム。

来年用の種を収穫。

さわったらポロっと落ちるので地面に落ちる前に採種。

上の採種したてはまだ緑色。

下の茶色は乾燥させている途中。

時間が経って茶色くなれば、購入した時の種っぽくなってきた。

実際育てて種を採れば、よくわかるなー。

マロウティー

マロウの花が咲いたのでハーブティーにしていただきましょう♪

マロウティーは色が特徴的でちょっと面白いんです♪

あれ?かなり色が薄い…。本当はもっと鮮やかな青色になるんですが(^^;

まいっか。

ここへレモン汁を加えると…

ピンク色に変わるんです(*^0^*)

魔法のようなハーブティー♪

ワサビ代わりに

かなり大きくなったナスタチウム

グリーンカーテンに使えそうなくらいに成長。

勢いが弱まらずグングンと。

そんなナスタチウムに種が出来てきた。

来年用に採種。

それ以上にたくさん出来ているのであれを試すしかない。

種をすりおろして薬味に使うという情報。

ワサビのようになるらしい。


本当なのか。

早速、すりおろして食べてみる。

ツンとくる辛味。ワサビのようだ。

味も見た目も似ている。

なので蕎麦と一緒に食べてみよう。

蕎麦にあう。

ワサビ代わりに使えそう。

ナスタチウムの種をすりおろすと。

ワサビのようになることは本当だった。