貴重なスモモ

今年は全然実らなかったスモモ。先日、数個だけ発見した果実が食べごろになりました!

鳥に食べられる前に収穫!

綺麗に熟してます(^0^*)
貴重なスモモいただきま~す♪

甘くて美味しい♪
今年は食べれないと諦めていたけど、1個だけでも食べることができて嬉しいわ~(*^‐^*)

ワサビ代わりに

かなり大きくなったナスタチウム

グリーンカーテンに使えそうなくらいに成長。

勢いが弱まらずグングンと。

そんなナスタチウムに種が出来てきた。

来年用に採種。

それ以上にたくさん出来ているのであれを試すしかない。

種をすりおろして薬味に使うという情報。

ワサビのようになるらしい。


本当なのか。

早速、すりおろして食べてみる。

ツンとくる辛味。ワサビのようだ。

味も見た目も似ている。

なので蕎麦と一緒に食べてみよう。

蕎麦にあう。

ワサビ代わりに使えそう。

ナスタチウムの種をすりおろすと。

ワサビのようになることは本当だった。

2019年の梅干し

先日収穫した梅。

2日間追熟。部屋に梅のいい香り。

昨日ようやく梅雨入り。

外は大雨が降っているなーと眺めつつ。

程よく黄色くなってきたので漬ける。

梅:約2kg

塩:約400g(今年は塩を炊けなかったので購入した塩)

梅酢:200cc(去年できた白梅酢)

重し:4.5kg

今年も美味しい梅干しができるだろうか。

チャドクガ襲来

庭に生えている大きな椿。

とうとう奴らが襲来。

いつの間にか葉っぱが全部なくなっていました。

あまり近づきたくないので遠くから観察。

チャドクガだな。

いつかは来るだろうと思っていたドクガ。

恐ろしやチャドクガ。

すもも…

去年の今頃はスモモの収穫を楽しんでいたのに…

今年は実らず…(;_;)

それでも、よくよく目を凝らしたら4~5個くらい発見しました。熟すまで毎日チェックしなきゃ!

オリーブが実るか

庭のオリーブ。

苗を購入してから何年経ったかなー。

移住前に関東で入手したオリーブ。

今年は結構咲いていたので実がなるか。

よーく見てみると。

これは膨らんできている。

初オリーブの実。果たして収穫できるだろうか。