昨夜は、雷雨＆豪雨。
家の前に水たまりが沢山。
そして、いつもは透き通っている家の前のミニ池は、白濁。
上段から勢いよく滝みたいに水が流れてきています。
イモリやカエルたちは、大丈夫だろうか？
月: 2017年6月
自立したコスモス
植えたときは、ヒョロヒョロのフニャフニャだったけど…
今日見たら、しっかり根付いて自立していました（＾０＾）
元気そうで良かった！
このまま鹿に気付かれずに無事に育ってくれ（；▽；）
ほんと最近鹿が夜な夜な悪さをしに来るから困ってます。
夜警しなきゃダメかね？笑
２代目トマト
親の品種は「ROMA VF」。加工用のトマト。
固定種らしい。
その種を使った２代目トマトは元気に成長中。
脇芽は放置、茂ってきた！
基本的に放任栽培でよい品種らしいので。
しっかりと実ってきています。
赤くなるのが楽しみ。
そろそろ食べ頃？
スモモの実が赤く色づき始めました。
そろそろ食べれるかな～っと思って、熟した実を取ってみると…
鳥に突かれていたり、虫のお家になっていたり、腐っていたり（＾＾；
今日は人間が食べる分は１個もありませんでした。
これから熟し始めそうな実はまだまだ有りますが、鳥や虫に先を越されないよう毎日確認しなきゃダメですね（〇＿〇；）
スモモでケーキを作りたいので１０～２０個ぐらいは確保したいんだけど、難しいかな。。。
身長ぐらいのヒマワリ
ミスターリンカーン
ホームセンターへ行ったらシーズンオフで売れ残ったバラ苗が破格の値段に！！
１２８０円が３００円だと！？
他の人に買われる前に我が家へお迎えしました（＾▽＾）
名前は「ミスターリンカーン」
第１６代アメリカ合衆国大統領の名前を冠したバラです。
破格値なだけあって生きている枝は１本のみ（＾＾；
元気になるまで見守ろうと思います。
藤棚への一歩
庭に藤棚が欲しいな。
と前々から思っていた。
近所のいろんなところで見かける藤。
先月のはじめに拾った藤の莢。
中の種を取り出して蒔いたら発芽した！
こんなに伸びてきている。
藤棚への一歩。
花が咲くのが、いつのことになるやら。
気長に育てるのが、ほど暮らし。
マルシェのお知らせ
梅塩
梅塩を作る。
今年も梅酢がたくさんできそう！
なので古い梅酢を炊いて梅塩にしてみよう。
液状より固形のほうが長持ちしそうなので。
2015年の梅干しを仕込んだ時の白梅酢。
塩は市販品だが、使った梅はここの梅。
下見に来た時に収穫して東京で仕込んだやつ。
昨日の塩炊き中に炊く。
３つの釜＆鍋で塩を炊いている間で。
梅塩も要領は塩炊きと同じ。
塩以外の成分も入っているから焦げやすいので注意しながら炊けばいいみたい。
しかし、焦げた。
残った梅塩も焦げそうだったので早々に終了。
あとは、天日干ししてもう少し水分を飛ばせば完成。
しかし梅雨なので明けたら天日干ししよう。
味は、濃縮された梅酢。
しょっぱい＆すっぱい！
塩の代わりに使っても良さそうだ。
夏至の塩２０１７
毎年恒例イベントになりつつある夏至の塩炊き。もちろん今年もやりますよ！
いつもの海岸で海水を汲んできました。
朝７：３０ 火入れ
写真には写っていませんが、この左側でも２つの鍋を駆使して合計３口コンロで一気に炊きます。
夏至を祝って朝から飲み食いしながら塩を炊きます＼（＾３＾）／
昼１２：００ 濾過（石膏を取り出す）
さすがに塩炊きの回数を重ねているだけあって手慣れたものです♪
ちなみに今回で６回目です。
石膏を取り除いた海水を更に煮詰めます。
キラキラしてきました☆
１２：３０ 濾過
今回の塩はなんだか白くてキメが細かいような？とってもキレイ（＾＾）
１３：００ 炒める
サラサラになってきた！
１３：３０ 完成！！！
思ったよりも早く完成した！
２２リットルの海水で約４００グラムの塩ができました～（*＾▽＾*）
今までに作った塩は先日の梅干しで使い果たしてしまったので、今回炊いた分で当分持ちそうだ。