スモモを剪定。
日当たりが悪くなっているので長く伸びた幹を剪定。
薪がたくさん出来た。
当たり前だが剪定したら薪ができる。
火を使わない人は、剪定枝は不要らしい。
しかし！
我が家では、資源。
剪定と薪集め。
同時にできて、一石二鳥！
投稿者: masayuki
寒さにやられたアロエ
梅の蕾
藁草履リベンジ
藁草履作りを再挑戦！
形はイマイチ。ペラペラだし鼻緒部分が微妙。
履き心地は、悪くなかったが雨降ったあと履いてビチョビチョに。
その後、藁草履には手を付けず放置。
しかし、年末に藁縄と藁草履の作り方を一部教わって。
また作りたくなってきた！
ということで藁草履を作ってみた！
左が昨日。右が本日。
なかなかいいのが出来た気が。
履き心地も問題なし！
藁草履と足袋。
馴染む組み合わせ。
まずは、土間履きとして実用してみよう！
「衣」の年は、まず履物からスタート！
「衣」
味噌仕込み完了
火起こし器と餅
餅を食べたくなった。
炭火で焼いた餅。
薪から熾火にして餅を焼こうと思ったが・・・
いや待てよ。
これを使おう！
「火起こし器」
どこかの空き家で出てきた道具。
ちょうど消し炭もあったので火起こし器に入れて炭起こし。
いいじゃん！
簡単すぐに炭がおこった。
なかなか使えるではないか、火起こし器。
火鉢へ。
網がかなり魚くさい。変え時か。
綺麗な火。
そして餅を焼く。
２回目に焼いた餅は、絵みたいな餅になった！
炭焼き餅うまい！
「火」の年
「火」。
今年は火の年になるだろうと思いこの漢字。
そして火の年になった。
今まで生きてきたこんなに火と接していたことはない。
火のおかげで「ほど暮らし」が充実。
ご飯を食べれたし。
暖をとれたし。
虫が少なかったし。
会話が弾んだ。
火の有難さを知った１年。
火に感謝。
これからも火は大活躍です。
裳掛の塩で信州味噌
赤味噌
昨日の麦味噌＆玄米味噌に引き続き。
レギュラー入りした赤味噌（仙台味噌風）。
豆を蒸したほうが色が出るみたいなので蒸し器！
昨年の仕込は、蒸し器がなかったので自作してみたがイマイチ。
蒸気が漏れすぎてあまりよい蒸し上がりにならなかった。
しかし！今年は蒸し器（セイロ）がある！
薪の強い蒸気で３時間半、蒸します。
蒸気が上からしか漏れずいい蒸し上がりになりました。
蒸す以外の作業は、他と一緒。
昨日も同じことをしたのでサクサクと。
混ぜた時は、どの味噌も変わらず。
今季３種類目の味噌仕込み完了！
しまった！種味噌を入れ忘れた！