今まで使っていた網だと餅に焼き目がつかない。
なので違う網を使ってみた。
丸いのが前。四角いのが後。
低い高さの網を使ってみた。
いい焼き目が付いた。
少し高さを変えるだけでこんなに違うものなのか。
網の高さ
タグ: 焼き餅
ゆで小豆
パンの次は
今日も餅を焼く
美味しそうな生切り餅を頂いたので、カビが生えないうちに全部焼いちゃおう。
結構遠火で焼いたつもりなんだけど、ちょっと目を離した隙に焦げちゃった。
遠赤外線パワーで外はパリッと、中はとろ～りモチモチ（＾ｑ＾）
食後にもかかわらず、あまりにも美味しそうだったんで２個も食べちゃいました（笑）
太るわ～…
寒波
ここ数日めちゃくちゃ寒い！
夜はマイナスになるので、水道が凍らないよう水をチョロチョロ出してます。
もう！ほんと寒いの大嫌い！（＞０＜）
早く春になってくれー！！
寒い日は火に当たるのが一番。餅も良い感じに焼けてます（＾ｑ＾）
餅を焼こう
そうだ餅を焼こう！
奥で熾きを作りながら、手前で餅を焼く。
ドラム缶囲炉裏、便利！
買った煎餅があったので追い焼きしてみた。
焦げないように頻繁にひっくり返す。
カリッと香ばしくなった。
冷えている煎餅とは違う美味しさに。
そろそろ餅が焼けました。
火起こし器と餅
餅を食べたくなった。
炭火で焼いた餅。
薪から熾火にして餅を焼こうと思ったが・・・
いや待てよ。
これを使おう！
「火起こし器」
どこかの空き家で出てきた道具。
ちょうど消し炭もあったので火起こし器に入れて炭起こし。
いいじゃん！
簡単すぐに炭がおこった。
なかなか使えるではないか、火起こし器。
火鉢へ。
網がかなり魚くさい。変え時か。
綺麗な火。
そして餅を焼く。
２回目に焼いた餅は、絵みたいな餅になった！
炭焼き餅うまい！
絵みたいな餅
餅を焼いたらこうなった！
絵などに書いてある形は、ギャグだと思っていたもので。
ゆうてもこんな形には、ならないだろうと。