今まで使っていた網だと餅に焼き目がつかない。
なので違う網を使ってみた。
丸いのが前。四角いのが後。
低い高さの網を使ってみた。
いい焼き目が付いた。
少し高さを変えるだけでこんなに違うものなのか。
網の高さ
タグ: 餅
薪ストーブ餅
薪ストーブの上で餅を焼く。
直火じゃないので時間はかかりますが、よくのびる餅に焼きあがります。
パンの次は
今日も餅を焼く
美味しそうな生切り餅を頂いたので、カビが生えないうちに全部焼いちゃおう。
結構遠火で焼いたつもりなんだけど、ちょっと目を離した隙に焦げちゃった。
遠赤外線パワーで外はパリッと、中はとろ～りモチモチ（＾ｑ＾）
食後にもかかわらず、あまりにも美味しそうだったんで２個も食べちゃいました（笑）
太るわ～…
さつま芋しるこ
おしるこにさつま芋入れたら美味しそう。と、思いついたので作ってみた。
さつま芋を茹でてペースト状にし、砂糖とバターを加える。
あんこと豆乳を加えて溶きのばす。
電子レンジで温めて、お餅を入れて完成♪
ちょっと見た目悪いけど、味はめちゃくちゃ美味しかった！（＾ｑ＾）
でもカロリーやばそう…笑
寒波
ここ数日めちゃくちゃ寒い！
夜はマイナスになるので、水道が凍らないよう水をチョロチョロ出してます。
もう！ほんと寒いの大嫌い！（＞０＜）
早く春になってくれー！！
寒い日は火に当たるのが一番。餅も良い感じに焼けてます（＾ｑ＾）
丸餅
お餅を頂いたので早速囲炉裏で焼いてみた。
なんか…違和感ハンパない（笑）
私が角餅文化だから？
それとも焼くんじゃなくて煮るべきだったのか？
？（＾ω＾；）？
火起こし器と餅
餅を食べたくなった。
炭火で焼いた餅。
薪から熾火にして餅を焼こうと思ったが・・・
いや待てよ。
これを使おう！
「火起こし器」
どこかの空き家で出てきた道具。
ちょうど消し炭もあったので火起こし器に入れて炭起こし。
いいじゃん！
簡単すぐに炭がおこった。
なかなか使えるではないか、火起こし器。
火鉢へ。
網がかなり魚くさい。変え時か。
綺麗な火。
そして餅を焼く。
２回目に焼いた餅は、絵みたいな餅になった！
炭焼き餅うまい！
絵みたいな餅
餅を焼いたらこうなった！
絵などに書いてある形は、ギャグだと思っていたもので。
ゆうてもこんな形には、ならないだろうと。