網の高さ

今まで使っていた網だと餅に焼き目がつかない。

なので違う網を使ってみた。

丸いのが前。四角いのが後。

低い高さの網を使ってみた。

いい焼き目が付いた。

少し高さを変えるだけでこんなに違うものなのか。

今日も餅を焼く

美味しそうな生切り餅を頂いたので、カビが生えないうちに全部焼いちゃおう。

結構遠火で焼いたつもりなんだけど、ちょっと目を離した隙に焦げちゃった。

遠赤外線パワーで外はパリッと、中はとろ~りモチモチ(^q^)

食後にもかかわらず、あまりにも美味しそうだったんで2個も食べちゃいました(笑)

太るわ~…

さつま芋しるこ

おしるこにさつま芋入れたら美味しそう。と、思いついたので作ってみた。

さつま芋を茹でてペースト状にし、砂糖とバターを加える。

あんこと豆乳を加えて溶きのばす。

電子レンジで温めて、お餅を入れて完成♪

ちょっと見た目悪いけど、味はめちゃくちゃ美味しかった!(^q^)

でもカロリーやばそう…笑

寒波

ここ数日めちゃくちゃ寒い!

夜はマイナスになるので、水道が凍らないよう水をチョロチョロ出してます。

もう!ほんと寒いの大嫌い!(>0<)

早く春になってくれー!!

寒い日は火に当たるのが一番。餅も良い感じに焼けてます(^q^)

丸餅

お餅を頂いたので早速囲炉裏で焼いてみた。

なんか…違和感ハンパない(笑)

私が角餅文化だから?

それとも焼くんじゃなくて煮るべきだったのか?

?(^ω^;)?

火起こし器と餅

餅を食べたくなった。

炭火で焼いた餅。

 

薪から熾火にして餅を焼こうと思ったが・・・

いや待てよ。

 

これを使おう!

「火起こし器」

どこかの空き家で出てきた道具。

ちょうど消し炭もあったので火起こし器に入れて炭起こし。

いいじゃん!

簡単すぐに炭がおこった。

なかなか使えるではないか、火起こし器。

 

火鉢へ。

網がかなり魚くさい。変え時か。

綺麗な火。

 

そして餅を焼く。

2回目に焼いた餅は、絵みたいな餅になった!

 

炭焼き餅うまい!

絵みたいな餅

餅を焼いたらこうなった!

DSC05554

絵などに書いてある形は、ギャグだと思っていたもので。

ゆうてもこんな形には、ならないだろうと。