塩麹、仕込み中。
仕込んで６日目。
フルーティーな甘い香り！美味しそう！
今回は、昨冬に塩炊きした裳掛の塩を使ってみました。
バラのお手入れ
毎日寒くて寒くて、最近はバラのお世話をサボっていました（-_-；）
今日見てみたら…
咲いてた！Σ（゜△゜;）
まさか１２月に花が咲くとは！？
寒そうだったのでバークチップを敷いてあげた。
手入れを怠ってゴメンよ～…（；_；）
キウイの落葉
今年最後の作品づくり
年末の在庫整理をしていたところ、作りかけの作品が出て来ました。
せっかくなので完成させてしまおう（＾＾）
と言う訳で制作開始♪
さすがに１２月ともなると指先が冷えて細かい作業がなかなかうまく行きませんね（＾＾；
そろそろコタツ出そうかな？（笑）
生姜甘酒
冬至に向けて
もうすぐクリスマスですね～（*＾▽＾*）
でも、我が家では去年からクリスマスを廃止して「冬至を祝う会」になったので、
今年も冬至をお祝いします（笑）
と言う訳で、冬至を祝うためのクリスマスケーキ改め…冬至ケーキ（笑）のデザインを考え中。
毎年ケーキは材料やデザインにこだわって自作しています（＾-＾*）
ちなみに去年は…
カットした断面がチェック柄になるケーキを作りました。
作るのがすごく面倒くさかったのでもう二度と作らないと思います（笑）
さて、今年のケーキはどうしようか？アイディア枯渇…
結果は冬至の日にアップします。
期待しないでお待ちください…（-ω-；）
氷る時期が到来
なめこ汁
柑橘皮
りんごを煮る
食べきれないくらい大量のリンゴをもらいました（＾＾；
このまま腐らせてしまったらもったいないので、とりあえず煮込んで冷凍することに。
リンゴをイチョウ切りにして鍋に入れて、砂糖とバターを加えて煮込みます。
本当はレモン汁も入れるんだけど、無かったので省きます（-ω-；）
リンゴのいい香り～（´▽｀*）
リンゴ７個分を煮て、アップルパイ２ホール分くらいのフィリングが出来ました。
気が向いた時にこれを使ってお菓子を作ろう♪
気が向いたら…ね（笑）