味噌大集合

今年の味噌を全種類、甕から出してみた。

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全部で5種類。

(我が家で4種。地域で1種。)

 

右から

・黒豆米味噌

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・米味噌(信州風)

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・麦味噌

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・米味噌(仙台風)

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・米味噌(裳掛農産加工)

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それぞれ味が違う。

味噌って面白い!

 

そろそろ来年の味噌の計画をたてなければ。

さて何味噌を作ろうかな?

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