大根たくさんもらった。
そして、火棚に吊るした。
それにしてもダイコンの縛り方がすごい!!
しっかりとダイコンが縛られているので外れたり落ちそうにない。
先人は良く考えたものだ。
気がかりは、火棚の木材が細いので壊れないかどうかだ。
実際吊るしてみると以前↓の干し方は、やっぱり変だった!
燻されろダイコンたち!
地域のコミュニティ拠点に大きなテレビが入ったと聞いたので、映画鑑賞に使わせて頂きました(^^)
(※写真撮り忘れました。すみません;)
今回観たのは、お友達から借りた『未来の食卓』というドキュメンタリー映画。
フランスのドキュメンタリー映画で、オーガニック給食を実現した学校のお話です。
食べ物の安全性について学校の先生や、給食室の職員と一緒に子供たちが学ぶことはとても良いことだと感心しました(゜▽゜*)
日本人ももっと食の安全に目を向けた方が良いと思います。
日本=安全
だと勘違いしていないでしょうか?(>_<)
本日発売の宝島社『田舎暮らしの本(1月号)』に、なんと私たち仲田夫妻が記事に載っちゃいました!!!\(○▽○)/ナンテコッタ
先月に市の方から取材の依頼がありまして、移住のお話をしたり写真を撮ったりしました。
まさか自分たちが移住の参考にした雑誌に載ってしまうなんて!驚きです!
それにしても、この雑誌に載っている方々は志し高く移住された方たちばかりなのに、私たちみたいなチャランポラン夫妻が出てしまって良いのでしょうか?恐れ多いです(^^;;
もしよろしかったらお近くの書店で探してみてください♪
ライフスタイルコーナーか男性誌コーナーに置いてあると思います。
アマゾンさんでも販売されています(^▽^)ノ
レストランのオーナーから
「マヨネーズは簡単に作れる」と聞いて、
マヨネーズを作ること4回目。
・移住前に2回。
1回目、成功。
2回目、失敗。乳化しなかった・・・
・移住してから2回。
3回目、成功。
4回目、成功。コツをつかんできた!
【材料】
・卵黄 1個
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1
・油 80cc
・胡椒 少々
【作り方】
・卵黄、酢、塩を混ぜる。
・油を少しいれて混ぜる。
・そしてまた油を少しずついれて混ぜる
・油を全部いれたら、まさにマヨネーズのように半固体!
・最後に胡椒を入れて完了。
味はマヨネーズだ!
最初、マヨネーズは工場でしか作れないと思っていたので驚き。
ポテトサラダにしよう!
隣町でもったいない市というものが開催されていたので行ってみました。
フリーマーケットとはちょっと違っていて、みんなで不要なものを持ち寄って
欲しいものがあれば持ち帰って良いというもの。
つまり無料です!(゜▽゜*)
小規模ではありましたが、なかなか良いものをゲットできましたよ!
戦利品をご紹介♪
・着物2着!
防虫剤のにおいがキツかったので干してます(^^;;
遠目で見ると青空っぽい柄だけど、近くで見ると小花柄です。かわいい(*^ω^*)
あとは、
・おフランスのマカロンレシピ本1冊!
全然読めないけどインテリアに使えそうだったので頂いてきました♪
次回開催の時には物々交換の為に自分の物も持っていこうかな?(^^)