今日は地域の空き家清掃のお手伝い。
古道具を手に入れるチャンスの日です！（・ω<*）
片付け始めると出るわ出るわ眠っていた古道具たち。その数、軽トラ１台分！（笑）
掃除が終わった後に家まで運んでいただきました。
てんこ盛り＼（＾＾；）／玄関通れない！
本日の戦利品紹介。
『鉄瓶』
念願の鉄瓶ゲット！でも錆びだらけだから研くの大変そう…（＾＾；
『漆塗りの椀』
あれ？蓋が小さい？と疑問に思っていたら、地域の方が使い方を教えてくれました。
この椀にご飯を山のように盛り、その上に蓋をのせるそうです。おもしろい！
『なんかの木箱』
なんの箱かわかりませんが、なんかおしゃれなので頂いてきました。
キャスターを付けて道具箱にしたら可愛いかも！（*＾ω＾*）
『物入れ』
衣装ケースでしょうか？ちょっと洋風な物入れです。
物入れ兼、ミニテーブルとして使えそう♪
いつか自分の部屋が完成したら置くんだーい！＼（｀ω´*）/
全部紹介しきれないので残りはまた次回～。
囲炉裏が２口に！
本日、地域の空き家清掃活動で鉄釜を入手。
他にもお宝ザックザク！
これは！
ピンときて確保。
早速、裏側が黒い煤だらけだったので洗ってドラム缶囲炉裏の横に設置。
これで温かさも調理速度も２倍だ！
今日は、お友達と昨日採取した海水をひたすら煮詰めて塩作り！
と、その前に漁港へ。
出来立ての塩をおいしく頂くために魚を調達。朝８時に漁港へ行き、競り落とされたばかりの新鮮なお魚を購入！
買ったのはセイ２匹とメバル３匹。どちらも食べたことがない魚だ！食べるのが楽しみ♪
家に戻ってきたら早速点火。
お昼ごはんに使いたいのでひとまず３リットルの海水を煮詰めることに。
晒しで濾過して不純物を取り除いてから煮ていきます。
完全に蒸発させず、水分が１／１０残った状態で火から下ろし冷まします。
ふちに付いているのは塩ではなく石膏（硫酸カルシウム）。
冷めたらフィルターで濾過して石膏を取り除き、鍋に移してもう一度煮詰めます。
煮詰めていくと塩分が結晶化してキラキラ光って綺麗！（*＾▽＾*）
水分が少し残った状態で火から下ろし冷まします。
フィルターで濾過して塩とニガリに分けます。
塩の完成！！さっそく野菜スティックで味見！
すっごくまろやかで美味い！（゜▽゜*）
塩をフライパンで炒って焼き塩に。
こんなにサラサラになりました。
さぁ！出来立ての塩を使ってお昼の用意だ＼（＾▽＾）／
セイを串に刺して豪快に焼いていきます。
同時進行で羽釜でご飯を炊き、塩おむすびも作りました。
山賊のようなお昼ご飯の完成！！
お魚の表面は真っ黒ですが、中身はプリップリで美味しかったです！（＾ｑ＾）
大成功！！！
午後からは残りの海水をひたすら煮詰めました（笑）
だんだん塩炊きでぐったりしてきたので、切りの良いところで夕食準備。
お友達にメバルの煮付けを作っていただきました♪
これまた美味！！！ごはんが進みます！！！（≧▽≦）
今日の成果。
２１リットルで５００グラムの塩が取れました！大収穫！
でも、朝から夜９時まで延々と海水を炊いていましたが、タンク４個のうち２個分しか達成されませんでした。
いやぁ、疲れた…。でもすっごく楽しかった！！（*＾Ｕ＾*）
明日は友人と塩炊き会をするので、その為の海水を取りに浜辺へ。
タンク４個分の海水を採取。
それにしても綺麗な浜辺だな～（*´▽｀*）
日の光を反射して、キラキラ光る海の上を漁船が走ってゆく。美しい！
と、ここで友人の一言。「バーベキューやっちゃう？」
もちろんさ！！（笑）
買出しに行って、急遽バーベキュー開催♪
その辺にあった石でコンロを組み立て、火をおこす。
普段から火を使った生活をしているので着火はお手の物（＾▽＾）♪
直火ではなく、一度炭を作ってから食材を焼くとコゲにくいです。
良い焼け具合～（*＾ｐ＾*）
その時、上空に何者かの気配！！
トンビがお肉を狙ってらっしゃる！Σ（‐▽‐；）
取られはしなかったですが、頭上を旋回しててすごく気になった。
空がどんよりしているのは私が雨雲を呼んだせいです（苦笑）
食後は焚き火で暖をとりながら、まったり～（＾Ｕ＾*）
海水採取の目的だったけど、なんやかんやで夕方まで浜辺を満喫しました。
楽しかった～♪
明日は朝から塩炊き！頑張るぞ！！
本日は旧暦の１２月２９日。
そう！大晦日。
晩御飯は、もちろん年越し蕎麦。
そして明日は、正月。
旧暦の１月１日は必ず朔（新月）。
二十四節気「雨水」を含む月が１月。
旧暦は、日付が合理的な気がする。
現在使われている新暦（グレゴリオ暦）の１月１日に意味はあるのだろうか？
別の移住者の方が借りる家に「斧」があった。
このまま使われずに眠らせているのはもったいないので使わせていただくことにした。
Ｌ字の斧。
結構細いタイプ。
早速、金だわしで錆びをとる。
前回復活させて斧は、金だわしで錆びをとっておらず。
なかなか錆びとれるものですね～
ついでに研いでみた。
ま～研ぐのは上手くないのでとりあえず刃がつけばよいかな。
あと、なにかが刻まれていた。
人の名前か？
柄をつけるのは、また今度にしよう。
桜はまだかいな？
庭の梅の芽がぷくぷくしてきたな～
と思ったら咲いてた（笑）
そして、見上げたら結構咲いてた Σ（‐▽‐）
もうすぐ旧正月だし花瓶に生けようと思い、枝を数本拝借。
囲炉裏の上でずぅーっと燻されていた竹の花瓶がようやく出番がきました！
土間の柱に掛けてみたら…
なんか素敵な感じになりましたよ！（*゜▽゜*）
土間に飾ったら急に花が増えた気が…
囲炉裏が温かいせいかな？灰がかかったせいかな？（笑）
余った枝は玄関に飾りました（＾＾）
春が近づいて来てますね～♪
節分ということで、ちらし寿司を作ってみました（＾＾）
ちらし寿司の素は使わず具から作ります。
人参と去年干した椎茸を使用。醤油、味醂、砂糖で煮ます。
寿司酢は、純米酢に塩、砂糖を少々。
炊き立てご飯を御ひつに入れて、寿司酢と具を加えて、うちわで扇ぎながら混ぜます。
カニカマ、錦糸卵、海苔を散らして完成♪
おぉ！それっぽく出来ました！＼（＾▽＾）／
豆は千葉のお友達からもらった千葉産の落花生。
千葉の落花生は高級なので撒かずに普通に食べました（笑）
洗濯を干していたら急に雲行きが怪しくなり、雨が…
でも様子がおかしい。
白い粒が地面に落ちてはピョンピョン跳ねる。
まさかの氷あられ！！！
ザラメよりちょっと大きめの氷がどんどん降ってきた！！Σ（゜◇゜;）
写真だと分かりにくいかもしれませんが、白いつぶつぶが氷。
動画撮ればよかったけど洗濯物を避難させるのに必死だったので（＾＾；
しばらくしたら日が差してきたので、もう一度洗濯を干し直し…
今度は雨が降ってきました（‐△‐;）
また、洗濯物を避難させたら日が差してきた…。お天道様に完全に遊ばれている（苦笑）
実は私、強烈な雨女なんです。こういう事は今に始まった訳ではないんです。
先日の東京の大雪の時も、ちょうど東京から岡山まで飛行機で帰る日でした（＾＾；
乗る予定だった便は欠航になり、次の便も遅延して5時間も空港で足止めくらいました（笑）
雨、雪の次は氷あられ。さすがです！私！／（＾ｑ＾）＼
