黒くないインゲン

2週間前の話。

インゲンマメを収穫。

雨が続くとすぐにカビが生えてしまうので急いで収穫。

そして、カラカラになっているうちに豆を取り出す。

結構たくさん豆ができた。

なんだか色が薄い。

蒔いた種は黒色だったような。

でも、味はたぶん同じだろうしカラフルなのでよし。

マメ?

バラの手入れをしていたら、鉢の隅に雑草ではない何かを発見!?

マメ?

こぼした種が発芽したんだろうか?(^^;

とりあえず別の所へ移してあげよう。

ササゲ

今年は、いろんなマメに挑戦中!

 

緑のカーテンになり。

サヤインゲンのように食べれるというので。

ササゲ!

 

長くなるとは聞いていたが・・・

ここまで長くなるとは。

最初は、何かと思いビックリしました!

 

まだまだ長くなりそう。

ナタマメ

ナタマメ栽培に挑戦!

開花中。

莢が出来始めているやつも。

よく観察して収穫せねば。

エンドウやインゲンのようにあっという間に莢が大きくなって。

採り時を逃してしまわないように。

ほっといたら先端が天に向かって伸びていっている。

ジャックと豆の木か。

節分

節分ということで、ちらし寿司を作ってみました(^^)

ちらし寿司の素は使わず具から作ります。

人参と去年干した椎茸を使用。醤油、味醂、砂糖で煮ます。

寿司酢は、純米酢に塩、砂糖を少々。

炊き立てご飯を御ひつに入れて、寿司酢と具を加えて、うちわで扇ぎながら混ぜます。

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カニカマ、錦糸卵、海苔を散らして完成♪

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おぉ!それっぽく出来ました!\(^▽^)/

豆は千葉のお友達からもらった千葉産の落花生。

千葉の落花生は高級なので撒かずに普通に食べました(笑)