2週間前の話。
インゲンマメを収穫。
雨が続くとすぐにカビが生えてしまうので急いで収穫。
そして、カラカラになっているうちに豆を取り出す。
結構たくさん豆ができた。
なんだか色が薄い。
蒔いた種は黒色だったような。
でも、味はたぶん同じだろうしカラフルなのでよし。
2週間前の話。
インゲンマメを収穫。
雨が続くとすぐにカビが生えてしまうので急いで収穫。
そして、カラカラになっているうちに豆を取り出す。
結構たくさん豆ができた。
なんだか色が薄い。
蒔いた種は黒色だったような。
でも、味はたぶん同じだろうしカラフルなのでよし。
今年は、いろんなマメに挑戦中!
緑のカーテンになり。
サヤインゲンのように食べれるというので。
ササゲ!
長くなるとは聞いていたが・・・
ここまで長くなるとは。
最初は、何かと思いビックリしました!
まだまだ長くなりそう。
節分ということで、ちらし寿司を作ってみました(^^)
ちらし寿司の素は使わず具から作ります。
人参と去年干した椎茸を使用。醤油、味醂、砂糖で煮ます。
寿司酢は、純米酢に塩、砂糖を少々。
炊き立てご飯を御ひつに入れて、寿司酢と具を加えて、うちわで扇ぎながら混ぜます。
カニカマ、錦糸卵、海苔を散らして完成♪
おぉ!それっぽく出来ました!\(^▽^)/
豆は千葉のお友達からもらった千葉産の落花生。
千葉の落花生は高級なので撒かずに普通に食べました(笑)