いつの間にかサンショウの実が真っ赤に!
ここの山椒の木は、大きくて元気。
今年もたくさん実っていました。
昨年の乾燥山椒がまだ残っているの今年はそんなに収穫しなくて良さそう。
小粒でピリリと辛いから年間でそんなに使わなかった。
昨日から収穫したものを天日干し。
2日も経てば、真っ赤な実が茶色く割れる。
今年も唐辛子と山椒で二味唐辛子。
唐辛子は、まだ収穫できていませんが。
今年の第二弾柿渋仕込みが完了!
2週間混ぜようと思ったけど、台風が近づいているので早めに作業。
途中はトロっとしていたがサラサラになってきた。
今回は柿渋になる気配があるので1滴でも多く回収するため。
重石を乗っけてみた。
しかし、いまいちだったので工夫が必要。
絞ったものを瓶へ。
900ml1本と720mlが2本できた。
瓶に入りきらず余ったので試しに何か塗ってみよう!
ちょうどいい、まな板があったのでこれに塗ろう。
6月に破格値で購入したバラ苗のミスターリンカーンがやっと開花しました!
真っ赤すぎるせいかカメラのピントが合わない(^^;
実物はもっと深い赤色です。
買った時は枝が1本しか生きていなかったけど、今では新しい枝をどんどん伸ばしてきています(^^)
生き返ってくれて良かった~♪
マルシェが終わったので一旦商品制作はお休みして他の作業をしよう!
前から手入れしたかった裏庭。
雑草がボーボーなので草を刈って花壇を作ります♪
刈り込みばさみで予め背の高い草を刈り、そのあとは鍬やスコップで土を耕して雑草を手で引っこ抜きます。
普段まったく体を動かさないので少し作業しただけで疲労感ハンパないっす(^^;
少しキレイになってきたかな?苦笑
笹の根が強くて厄介。しかも広範囲に広がってるからホントやる気なくすわ…。
もうギブアップ(><)
とりあえず花壇ぽいの作った(写真右側)
雑草に紛れてたコスモスも救出。
お花の苗を頂いたのでコスモスの横に植えてみた(^^)
この状態が保てるように定期的に管理しなくちゃね~。
今年の4月に庭で見つけたミツバアケビ。
1つ実がなっていた!
でも、まだ紫ではない。
昨年は、違うところでアケビは見つけたが種を蒔いただけで食べなかった。
しかし今年は、食べてみよう!
紫色になって開くまで、毎日確認しに行かねば。
今日はもかけガーデンマルシェでした(^^)
回覧板でチラシを回したお陰か、朝から沢山のお客さんが来てくれて嬉しかったです♪
今回は、岡山市の福祉施設が運営するパン工房「スピカ」さんが色んな種類のパンを販売してくださったので、地域の方々も大喜びです。
私も食パンを買わせていただきました(*^▽^*)
のびのび自然畑さんの無農薬お野菜。
赤いオクラが気になりますな(゜0゜*)
私はいつも通りのカラフルな雑貨を販売。
マルシェ直前に大急ぎで作ったがま口コインケースは何とか数点だけ間に合いました(^^;
読書の秋ということで文庫本サイズのブックカバーも数点出品。
今回は休憩スペースも作り、お客さんもまったり会話ができて良かったです(^0^)
今年のマルシェは今回で終了。次回は来年の春頃ですかね~。
一週間前に仕込んだ今年第二弾の柿渋。
毎日2回のかき混ぜを欠かさず。
泡がブクブク!
そしてトロっとしている!
確か昨年の第二弾柿渋のトロっとしていたような気がする。
本物の柿渋を知らないが、粘度があるほうが柿渋っぽい。
いけるぞ柿渋!