紅生姜 梅酢に漬けていた生姜。 試しに少し取り出す。 予想どおりに、ほんのりピンク色になった。 生姜＋白梅酢でも、かなり紅。 味は、正に紅生姜！ 生姜＋白梅酢で紅生姜が出来ることを知った。 毎年、梅干しで梅酢ができる。 なので毎年、紅生姜が食べれる！
