庭のブルーベリーが豊作です！！
収穫してジャムにしよう♪
いっぱい穫れた♪まだまだ収穫できそう。
それではジャム作り開始！
水で良く洗って鍋に入れ、焦げないように煮詰めていきます。
実を潰しながら混ぜ、レモン汁を少し加える。
１０分くらい煮詰めて完成♪
え？砂糖を入れ忘れてるって？
いえいえ。砂糖は入れません！！素材そのものを味わうジャムです。
煮沸消毒した瓶に詰めて自家製無糖ジャムの出来上がり～（*＾▽＾*）
味見したら、ほんのり甘くて酸味があって美味しい～（＾ｑ＾）
砂糖なんて要らないじゃん！
１個だけ残った貴重なモモ。
袋をかけていましたが、完全に熟すと腐りそうだったので収穫。
軸の部分を若干虫に食べられていました。
まだ固いので熟すまで保管。
食べられる部分はどのくらいだろうか。
楽しみだ。
竹柵の外のラベンダー。
いつの間にか、たくさんの花が咲いていた。
竹柵の外は獣のエリア。
鹿はラベンダーを食べますが、今回は食べ残したようです。
ここ数年、見ていないスモモの実。
何個か実が出来ているなと思っていたら。
色が変わっている実を見つけた！
早速、収穫して食べてみた。
酸っぱい！
でも美味しい。
木の上のほうに実っているモモ。
放置しておくのも、もったいない。
なので収穫することに。
でも脚立にのっても届かない。
そこで登場。
ずっと前に何かでみた収穫するやつ。
針金を使って作ってみた。
そして実際に使ってみると収穫できた。
上のほうに実っているモモをすべて収穫。
虫食いなどがありますが食べられる部分も多い。
これらは袋をかけていませんでしたが結構きれいな実でした。
家で食べる分には十分。
今年は沢山モモが食べられます。
2016年に種を蒔いたモモ。
五年目、ついに食べることができました！
今朝、庭に出てみたらモモが落ちていた。
まだ熟していないだろうと思い確認してみたところ。
表面が柔らかい。
しかも落ちてすぐ見たいであまり汚れていない。
これは食べてみるしかない！
大きさは直径５cmほど。
売っているモモのように大きくはありませんがウメやスモモより大きい。
ですがちゃんとモモの香りがする。
皮をむいて傷んでいそうなところと種をとる。
種は売っているやつみたいにしっかり出来ていた。
よし、次はこれを蒔いてみよう！
そして、肝心の味は美味しかった。
種からなのでどうかと思いましたが満足の味でした。
種から育てたと思うとプラスアルファで美味しさが追加されます。
まだ袋をかけたのが残っているので今年はまた食べられそうです。
去年の年末から成長し始めたシイタケ。
ようやく食べられる大きさに成長したので収穫。
身が締まったシイタケ。
味噌で炒めて食べました。
シイタケが一つできていた。
今季初収穫。
傘が開ききっていましたが、肉厚で美味しかった。
