日: 2016年8月12日

夏の暑さ。

良く発酵していい具合に。

３種類の味噌を出してみた！

・黒豆米みそ

・麦みそ

・米みそ

 

黒豆みそ、前回出したときはまだいまいちだったが今回は美味い！

麦みそ、一口食べるだけでニヤけてしまうほど美味い！

塩が馴染んでいて塩辛くない！

 

今日の夜は、あつあつの味噌鍋だな。