日: 2016年8月4日

今日から３日間、晴れそうだ。

 

とうことで６月から漬けていた梅を干そう！

昔ながらの塩分なのでカビは生えていません！

ザルに並べて天日干し。

瀬戸内の太陽を浴びた梅干し。

梅の香りが漂ってきます。

 

今日も汗をかきそうなので去年仕込んだ梅酢を飲んでおこうかな。