カテゴリー: 食

のびのび自然畑さんから原木椎茸が沢山届いたので、半分干し椎茸にしてみました。

干し始めてから今日で５日目。

干す前の写真を撮り忘れてしまいましたが、隙間なく並べた椎茸がこんなに小さくなりました。

天気も不安定になってきたし、ここらで回収しましょ（＾‐＾）

またお菓子です（笑）

今回はベイクドチーズケーキを作ります♪

グラハムクラッカーを砕いて溶かしバターと合わせ、ケーキ型の底に敷き詰めます。

グラハムクラッカーは前日に作っておきました（＾＾）
作り方は前のブログに書いてあります。

あとはクリームチーズとか、生クリームとか、卵とかとか混ぜて、型に流し込んで焼く。説明適当（笑）

スフレみたいに膨らんだ！美味しそう（*＾ｑ＾*）
冷ますと少し縮みます。

粗熱が取れたら冷蔵庫で２～３時間冷やして完成！

上手に焼けました♪いただきま～す（*＾ｑ＾*）

フルーツを沢山頂いたので、今日のおやつはフルーツ盛り合わせ♪

なんだ！この幸せな光景は！（笑）

自分で買ったフルーツも合わせて全部で５種類の盛り合わせ。

贅沢すぎる（；▽；）ありがたや～

フルーツといえば、最近は種無しのフルーツがもてはやされていますが、

種が無いということは自然ではありえない訳で…

やはり何らかの薬品を使っている訳で…

種無しフルーツを否定しているわけではありませんが、消費者はそう言う事を理解したうえで食べ物を選んでほしいというか。

ニュースとかで時々見聞きするけど、農産物がどのようにして作られているか知りもしないで妙なクレームをつけたりするのは辞めてほしいな。なんて。

おっと、この話はここまでにしておこう（笑）

リンゴって長持ちするけど、さすがにボケボケになってきたのでお菓子にしちゃいましょう♪

って、またお菓子かよ！？（笑）

アップルパイ作りま～す♪

いつもはタルト型で作っていますが、オーブンで使える平皿があったので今回はそれで焼いてみます。

パイシートに砕いたビスケットを散らし、アップルフィリングを敷き詰めます。ビスケットとアップルフィリングは昨日作っておきました（^_^）

パイシートを細く切って格子状にのせます。

いつもは面倒くさくて卵黄は塗っていませんでしたが、今回はちょっと手間をかけて塗ってみました。

オーブンで焼いて完成！

今まで作った中で一番アップルパイっぽくなったかも！！（*^0^*）

あ～、肥ゆる肥ゆる（苦笑）

お菓子の本を見ていたら、なんだか食べたくなってきたので作ってみた（＾ｑ＾）

プレーンの生地とココア生地を作って交互に組み合わせる。
冷蔵庫で休ませてから、５ｍｍくらいの厚さでカット。
そして焼く。

完成♪

正方形にはならなかったけど美味しく作れました（*＾０＾*）

最近お菓子食ってばっかりだな…。
春になったら運動するよ。大丈夫だよ多分（笑）

お菓子の本を見ていたら、食べたくなってきたので作ってみた（＾ｑ＾）

ナッツ盛り盛りガトーショコラ！

ハイカカオのチョコレートを使用したので、甘さ控えめの大人味です（＾ｑ＾）うまし！

最近のマイブーム。

ホットはちみつレモン。

温まる～♪
でも、我が家では瞬時に冷めるので早く飲まないと…。