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今季も原木椎茸。

コナラの榾木。

家に日陰を作っている木を毎年少しずつ間引く。

太い幹はシイタケ。

枝先は薪に。

昨年末にひょこっと出てきたシイタケ。

ですが少し出てきたところで成長が止まっていた。

このまま干からびてしまうかと思いましたが。

直近の雨なのかの暖かくなってきたのかわかりませんが成長が再開しました。

今年は、家に日陰を作っている木を伐採。

切ったままだともったいないので、薪や原木椎茸に利用。

たくさん榾木ができた。

今日はシイタケ種駒の打ち込み。

穴をあけたカス。

楽しいので毎年数本つくっている。

今年は３本。

11月にたくさん発生した椎茸。

今季第二弾の発生。

数日後にはまたシイタケが楽しめそうです。

傘が開いた椎茸。

たくさん収穫。

しぐれ煮にしてみた。

美味い。

これはご飯が無くなるやばいやつ。

ひょっこりと出てきていた椎茸。

次々と出てきている。

傘が開きだしているのでどんどん収穫せねば。

毎日、椎茸。

椎茸が出てきた。

何にして食べようか考えておこう。

冬の間、１つも生えてこなかったシイタケ。

春を感じたのかどうかわかりませんが。また生えてきた。

にょきにょき。

楽しみ。

１０月末に出ていた椎茸。

 

その後はあんまり出てこなかった。

しかも出てきてもナメクジに食べられたり、虫くいがひどかった。

 

しかし、見てみたら綺麗な椎茸が！

虫食いもなくナメクジにも食べられてない椎茸がチラホラ。

第二次椎茸成長。

 

最近涼しいとうか寒い夜が続くからかなー。

理由はわかりませんが、また椎茸が楽しめそうです。