レモングラスを煮出す

庭のレモングラスがいつのまにやら大きくなっていた。

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水の流れの横なので良い環境だったのだろう。

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冬も迫ってきたのでハーブ達の冬越しの準備を始めねば。

 

レモングラスティーにしよう。

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3本ぐらい刈り取って。

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刻んで鍋へ。

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今回は、20分ほど煮出してみた。

 

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レモンのような良い香り!

煮出したので色も香りも濃い。

 

ハーブティーで温まるひととき。

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