ワサビ代わりに

かなり大きくなったナスタチウム

グリーンカーテンに使えそうなくらいに成長。

勢いが弱まらずグングンと。

そんなナスタチウムに種が出来てきた。

来年用に採種。

それ以上にたくさん出来ているのであれを試すしかない。

種をすりおろして薬味に使うという情報。

ワサビのようになるらしい。


本当なのか。

早速、すりおろして食べてみる。

ツンとくる辛味。ワサビのようだ。

味も見た目も似ている。

なので蕎麦と一緒に食べてみよう。

蕎麦にあう。

ワサビ代わりに使えそう。

ナスタチウムの種をすりおろすと。

ワサビのようになることは本当だった。

20年以上前の種

20年くらい前の紫エンドウの種。

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小学生の時に何かの付録についていた種を育てて採種したもの。

嘘か本当か。ツタンカーメンのエンドウって書いてあったような。

 

なぜか大事にとっていた。

 

今こそ。

思い切って植えてみよう!

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発芽するか?しないか?

ホウキモロコシ

ホウキモロコシの種を貰った!

図書館で借りた本にホウキモロコシからホウキを作る記事がのっていて試しに作ってみたいと思っていた。

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数年前に種の交換会で手にいれたそうです。

虫に食われているけど撒いてみたらと頂きました!

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とりあえず枝から種をとってみた。

そして、水で選別してみたら沈んでいる種が!

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こいつは来年のまき時にまいてみよう!

そして残りは、まき時ではないが、いちかばちかポットに植えてみた。

発芽するだろうか?

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種を取った枝は、まさにホウキ!

ホウキを作るのが楽しみだ。

 

自分で種がいろいろ採れるようになったら種の交換会してみたいです。

カレンデュラの種

去年の秋に蒔いたカレンデュラに種が出来そう!

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今回、花はほどほどに種取りをメインに。

それにしてもカレンデュラの種は、三日月の形をしているので覚えやすい。

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結構種が出来そう!

秋まで保管して種まき。

来年はたくさん咲かせようと企んでいます。

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カレンデュラは、使えるハーブなので来年は楽しくなりそうだ!