味噌玉

久しぶりの遠出。せっかくなので面白いご飯を食べてみようかと。

その名は、「味噌玉」。

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戦国時代の「陣中食」。

「兵糧丸」の一種。

 

この玉を適当な容器に入れてお湯をそそぐだけで、味噌汁に!

ま~インスタント味噌汁のようなものだ。(市販のインスタント味噌汁は、変なものがいっぱい入っているので味噌汁とは思っていないが・・・)

 

材料はこちら。

・味噌(今回は自家製仙台風味噌

・ネギ

・キャベツ

粉末しょうが

・カツオ節

 

作り方は簡単!

全部混ぜて丸めるだけ。

 

・ネギ&キャベツ

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・カツオ節

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・粉末しょうが

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・味噌

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・混ぜる

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・丸める

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ちょうど囲炉裏の火がついていたので1個炙ってみた!

香ばしくなるのか?

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いよいよ明日!

しつこいようですが、イベントのお知らせです!

いよいよ明日ですよ!

もう一度おさらいしておきましょう♪

『JOIN移住・交流&地域おこしフェア』

日時:2016年1月17日(日) 10:00~17:00

会場:東京ビッグサイト西2ホール

ブース:岡山県瀬戸内市裳掛地区

入場無料!!

私が作ったノベルティも配布いたします。是非もらっていってくださーい!

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他にも色々なノベルティをご用意しておりますので、是非一度!裳掛ブースにお立ち寄りくださいませ(*^▽^*)

仲田妻は午前中のみの参加、仲田夫は1日中参加しております。

 

皆様のご来場を心からお待ちしております!

それでは、会場でお会いしましょう(^▽^)ノ

裁付袴を繕う

以前縫った「裁付袴」に穴が開いたので繕った。

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おそらく縫いが甘かったな~

 

最近の山作業で毎回使用!

「裁付袴」は動きやすいしなかなか使える!

 

「袴」や「長着」は、ほぼ直線縫いだから縫い目が破れても繕いやすい。

今回の袴は自分で縫ったから構造もわかっているので。

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今後も作業着だからおそらく、いろいろなところが破けてくると思うがその都度繕っていけば結構長く使えると。

万両?千両?

庭木の剪定をしていたら、なにやらめでたい感じの植物を発見!

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青々とした葉に赤い実。

これは万両かな?

いや、千両かな?

そもそも万両と千両の違いが分からない(^^;

調べてみた結果。

万両は、葉の下に実をつける。千両は、葉の上に実をつける。

そもそも『科』が違うらしい。万両は、ヤブコウジ科。千両はセンリョウ科。別物だったんですね(´ω`)へぇ~

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じゃあ、庭に生えていたのは万両かな(^^)

でも調べていたら、他にも百両、十両、一両という似たように赤い実をつける植物があるらしい。

ややこしい。まぁ、いずれにしろ縁起物なので良しとしよう(笑)

この木なんの木?

庭の真ん中に立派な木が生えているのですが、何の木かわからないんです(‐_‐)?

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地元の方に聞いてみたけれど、人によって『梅』だったり『桜』だったり、はたまた『さくらんぼ』だったり…(^^;

意見が分かれてます。

私は桜だと思うんですが…というか桜だったら良いな~と思ってます。

学生時代は造園科だったのに樹木も見分けられないとは、お恥ずかしい!(>_<)

春になったら答えが分かりますよね!楽しみだな!

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枯れ木だったらどうしよう…(‐△‐;

薪置き場

新しく手曲鋸を買ってから木を切る作業が格段に上がったので、どんどん薪が出来る!

薪は最低でも半年ぐらいは乾かして使ったほうがいいみたいです。

生木のままで燃やすと、火は着きにくいし、煙とヤニが大量に発生します。

いま囲炉裏で使っている木はだいたい生木。毎日家の中が煙くて仕方がありません(^^;

だから今から大量に薪を作っておかねば!

縁の下を薪置き場にしていたけど、もういっぱいになってしまったので玄関横に新しく薪置き場を設置。

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そのうち庭の一角にも薪置き小屋を作りたいですね~。

春になったらやることいっぱいだ!(`・ω・)q

お好み焼き

またお野菜をたくさん頂きました\(^▽^)/

こっちに引っ越してきてからあまり野菜を買っていないような?

幸せなことですね!(*^‐^*)

立派なキャベツを頂いたので今日はお好み焼き。

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お好み焼きも、いつもの鉄鍋で焼きます(笑)

すき焼き鍋なのに一回もこれですき焼きをやったことがありません(^^;

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完成!

肉を入れなくてもキャベツの甘味でじゅうぶん美味しいです♪

手曲鋸

「手曲鋸」を手に入れた!

ヨドバシカメラのポイントが貯まっていたのでそれを使った。

最近の電気屋さんは、なんでも売ってるんだな~

それはさておき、なぜ「手曲鋸」を手に入れたかというと・・・

持ってる「剪定鋸」では、丸太を切るのに時間がかかるし切れない!

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上が「手曲鋸」下が「剪定鋸」。

ま~剪定鋸のほうは、釘が刺さっている板をガンガン切ったので刃が結構なくなっていたが・・・

以前、伐採の手伝いをしたときに地域の方が太い木を切るときに使っていて探したらいいのがあった。

いや~こんな感じによく切れる!

刃の間隔が広いのとアサリがあるので、生木や太い木を切っても止まりにくいし詰まりにくい!

これで薪作りがはかどる!

チェーンソー持ってない人や使いたくない人に「手曲鋸」はおススメ。

もうすぐですね

移住フェアまでもうすぐですね!あらためてご説明します(^^)

『JOIN移住・交流&地域おこしフェア』

日時:2016年1月17日(日) 10:00~17:00

会場:東京ビッグサイト西2ホール

ブース:岡山県瀬戸内市裳掛地区

このイベントは日本全国の地方自治体等が集まって移住情報や田舎暮らしを相談できる大きなイベントです。

イベント当日は、あいにく仲田妻は前々から別の用事を入れてしまっているので午前中だけの参加になります。まさか移住フェアと重なるとは思ってもいませんでした(;△;)

仲田夫は1日中イベントに参加しておりますので是非会いに来てくださいね♪

ブースも趣向を凝らした展示にするそうなので楽しみです(^‐^)

ノベルティもたくさん用意しているので、是非!是非!裳掛ブースを覗いていって下さい。!

お待ちしております!(*^▽^*)

ちなみに前日も別の主催で移住フェアを行っているそうですが、間違えないようにしてくださいね!!!

私たちが参加するのは17日ですよ!!!日曜日ですよ~!!!\(>O<)/