味噌玉

久しぶりの遠出。せっかくなので面白いご飯を食べてみようかと。

その名は、「味噌玉」。

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戦国時代の「陣中食」。

「兵糧丸」の一種。

 

この玉を適当な容器に入れてお湯をそそぐだけで、味噌汁に!

ま~インスタント味噌汁のようなものだ。(市販のインスタント味噌汁は、変なものがいっぱい入っているので味噌汁とは思っていないが・・・)

 

材料はこちら。

・味噌(今回は自家製仙台風味噌

・ネギ

・キャベツ

粉末しょうが

・カツオ節

 

作り方は簡単!

全部混ぜて丸めるだけ。

 

・ネギ&キャベツ

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・カツオ節

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・粉末しょうが

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・味噌

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・混ぜる

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・丸める

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ちょうど囲炉裏の火がついていたので1個炙ってみた!

香ばしくなるのか?

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