使ってみたらなかなか良かったのでもう一個作ってみることに。
矢立を使って手紙を書いてみましたが、普段文字を書かないので難しい。
けれども文字を書くのは、パソコンで打つのと違って楽しい。
自家製墨は、手紙、年賀状、書初めに使えるぞ。
そして、来年はコレだ！という用途が出来たのでもう一個作っておこうと。
今回は、ゼラチンを溶かす水を少量に。
・煤15g
・ゼラチン10g
でも、混ぜ合わせるのが今回もいまいちでした。
とりあえず出来たのを前回同様に灰の中へ。
さて二個目の自家製墨はどうなるか。
イベント中止のお知らせ
先日お知らせした７月７日開催の「もかけガーデンマルシェ」は大雨により中止することになりました…。
本当に今回の大雨には困り果てています。今週末はいろいろ予定を立てていたのに全部台無しになりそうです…（；＿；）
こちらの地域では避難準備が発令しました。
我が家は近くに大きな川も無いし、地域の中でも標高が高い場所なのでこのまま自宅に居る予定です。
雨雲が集中している地域の方は引き続き災害等に注意してくださいね（；＿；）
湿気た障子
雨が続いて家の中が湿気湿気。
障子紙が長時間、波打っている。
いつもの雨ならすぐ元に戻ってピンと張っているいるのにな。
月曜までこのままの状態だろうか。
湿気のめやすになる障子紙。
鹿の侵入再び
あれ～？
バラの葉っぱが無い。
夫が育てている植物たちも結構食われてるし。
鹿の侵入がまた始まったのか…。やれやれ。
背の高い植物は食べられてないから多分小鹿だろう。
表の庭は簡単なバリケードをしているから大きい鹿は入ってこれないけど、小鹿なら余裕で通れる隙間はいっぱいある。
食欲旺盛な小鹿が一番厄介（‐‐；）
ちゃんとした柵を作りたいけど直ぐには無理なんで、今週中には庭の植物を全滅させられるかも（；；）
ちくしょう！弁償しやがれ！
いろんなアブラナ科の種
今年採れたアブラナ科のいろんな種。
鹿に襲われずに６種類の種が収穫できました。
・コマツナ
・ノラボウナ
・シロガラシ
・カラシナ
・ハツカダイコン
・ルッコラ
はたしてこの種子たちは、次世代に続くであろうか。
結局食われた
矢立を使う
先日、試しに使ってみた自家製墨で手紙を書くか。
まずは、墨を磨る。
墨を磨りながら思い出した！
せっかくなので、あの道具を使ってみよう。
妻の実家の蔵から出てきた古道具。
うちに来てから棚に飾られてホコリをかぶっていた。
矢立（やたて）。
携帯用の筆記具。
ようやく出番だぞ。
中には黒い繊維が入っていた。
ちなみにこの部分は、墨壺部分。
新しく入れ替えよう。
去年、庭で育てた綿。
これを入れてみよう。
いい感じ。
そして、磨った墨を投入！
いいじゃん。
まさかこの道具も実際に使われる日が来るとは思わなかっただろう。
筆は長かったので入る長さにカット。
ちなみに筆は、細長い部分に収納できます。
うまく出来ている道具。
さあ、本来の目的。
この矢立を使って手紙を書くか。
ずぼらジェノベーゼ
のびのび自然畑さんのお野菜便で届いたバジル。
早く使わないとしなしなになっちゃうので、全部使ってジェノベーゼパスタにします♪
とは言っても、うちにフードプロセッサー無いし、すり鉢は洗うのが面倒くさい。
なので包丁でみじん切りにして作ります。
クルミも包丁でみじん切り。
あと、おまけに人参の葉っぱも入れちゃおう（＾０＾）ヘルシー！
みじん切りにしたバジル、人参の葉、クルミ。
それと、すりおろしニンニク、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイルを適当にボウルに入れて、混ぜて、ソース完成！
後はフライパンでパスタとソースを絡めれば、ジェノベーゼパスタの完成♪
バジルの良い香り～（´▽｀）
適当に作ったけど、丁度良い塩加減で美味しかった！
自家製墨を使ってみた
作って後に乾燥のため灰に１週間埋めていた。
最初は、触れないほど柔らかかった墨がカチカチに。
そして、水分が抜けてかなり小さくなった。
灰がこんな用途に使用できるとは。
昨日からは、火棚に吊るして乾燥中。
白いのは灰がついているから。
表面がガタガタなので売っている墨とは、大違いのフォルム。
試したくなった。
自家製墨を磨ってみた。
カチカチだと思ったけど、磨ってみたらまだ中は柔らかい感じ。
まだまだ乾燥が必要。
磨ったら、どんどん水が黒くなってくる。
まさに墨。
なんか書いてみた。
これはいけるぞ。
来年の書初めの墨は、これに決まりだな。
その前に何かに使いたいな。
そうだ、この墨で手紙を書いてみよう。
恐ろしい生命力
まったく手入れせず放置していたハックルベリーが恐ろしい程に成長している…
わっさわっさ（笑）
ちゃっかり実もなってました！
苗を植えた時、鹿に株を１本食べられたけど
その食べられた株から脇芽が出て今では立派な株になっていた！
すごい生命力！！
これは、ちゃんと管理しないと雑草化しそうだ（゜△゜；）
ガーデンハックルベリー恐ろしい子…