今年採れたアブラナ科のいろんな種。
鹿に襲われずに6種類の種が収穫できました。
・コマツナ
・ノラボウナ
・シロガラシ
・カラシナ
・ハツカダイコン
・ルッコラ
はたしてこの種子たちは、次世代に続くであろうか。
脇芽がたくさん出て支えれなくなって倒れてる。
隣の株も巨大。
こんなに花が咲くのかというくらい沢山咲いています。
そんなルッコラは種が出来そうです。
膨らんできた莢。
採種が楽しみ。
先日のパセリ味噌汁に引き続き。
今回は、ルッコラ味噌汁に挑戦。
とう立ちしたルッコラの葉は、なんか固そう。
なのでその隣のまだとう立ちしていないやつを収穫。
味噌汁へ投入!
少し青臭いが煮たら固くないしマズくはない。
ルッコラも、味噌汁の具として問題なし!