薪ストーブのお陰で暖かい生活を手に入れることができたけど、何せ壁がない家だから色んな所から冷気が入ってくる…。
熱効率が悪くなるから、とりあえず通り道を手ぬぐいで塞いでみた。
スカスカ(笑)
全然意味なかった。
でもハロウィン仕様で可愛いでしょ？(^∀^；)
のれん
月: 2021年10月
大きいサツマイモ
パーコレーター
キッチンの棚を片付けていたら、ホコリだらけのパーコレーターを発掘。
貰い物なんだけど、そういえば一回も使ってないなぁ(^_^;)
試しにコーヒー淹れてみよう。
パーコレーターは網目が大きいので粗挽きのコーヒー豆を使います。
まずはパーコレーターの中に器具を入れずにお湯を沸かし、沸いたら火から下ろしてコーヒー豆を入れた器具をセットしてもう一度火にかけます。
ふたのつまみ部分がガラスになっていて、抽出されている様子が分かります。
写真じゃ分かりにくいけど、コーヒーがコポコポと湧いてるのが見えます。
コーヒーが好みの濃さになったら完成。
さて、お味の方は…。
うん。ちゃんとコーヒーだ！(笑)
パーコレーターはお湯が循環して何度もコーヒー豆を通過するので、エグ味が出やすいと思ったんですが、そんなこと無かったです。でも、舌触りがザラザラでした。もっと粗く挽かなきゃダメかな？
私はやっぱりハンドドリップの方が好きだな～(^∀^；)
久しぶりのたこ焼き
久しぶりにたこ焼きを作りたくなった。
薪ストーブの上で作ってみよう！
たこ焼き器を出してみたらカビだらけ。
前回使ったのはいつだろうか。
早速、薪ストーブの上で作ってみましたが鉄板越しで火力が柔らか。
できないことはないですが焼けるのに時間がかかる。
なので七輪に変更。
薪ストーブの中の熾きを七輪に移して。
いい感じに焼けました。
久しぶりにたこ焼き器で焼いたたこ焼きは美味い。
でもタコは入っていません。
寒い！
寒っ！
なんか急に寒くなったなぁ。
嫌だな。大大大っ嫌いな冬が来る…
チェーンソー修理
先日、無理な力を加えてチェーンソーの部品が破損。
チェーンの張り具合を調整する部品。
買い換えないといけないかと思いましたが・・・。
とりあえずネットで部品が売っていないか調査。
そしたら売っていました。
価格は120円。
早速購入。
テンションスライドというパーツ。
これを交換したら直りました。
修理完了。
引き続き薪づくりだ。
それにしてもこんな部品まで手に入る便利なサイトがあったなんて。
秋の味覚
頂き物のブドウ♪
幸せ(*^-^*)
２度目の収穫
その数日後、また風が吹いていたので栗を見に行った。
そしたら、中身が入っているのが落ちていました。
１回目ほどの量ではありませんが、栗ご飯にするにはちょうどいい量。
今年は２回も栗ご飯を食せました。
来年も強風が吹いたら栗拾い。
こんなところに
葉っぱの中にカエル！
白っぽいけどアマガエルかな？
やきいも鍋
また食べたくなったが。
たまにだったらいいけど、毎回アルミホイルでくるむのもあれだし。
なんかいい方法ないかな。
そうだ。思い出した。
天井裏に焼き芋器があったような。
ホコリを被って眠っていました。
やきいも鍋。
以前どこかで貰ったような気がするような。
ようやく出番が来ました。
サツマイモをそのまま入れ。
薪ストーブの上に置くだけ。
あとは蓋をして２時間待つ。
焦げずに中までよーく火が通っていました。
ねっとりして美味しい。
冬のおやつは焼き芋で決まりだな。