大きいサツマイモを貰ったので焼き芋にしてみることに。
大きすぎてやきいも鍋に入らないと思ったけれどちょうど入りました。
タグ: 焼き芋
やきいも鍋
また食べたくなったが。
たまにだったらいいけど、毎回アルミホイルでくるむのもあれだし。
なんかいい方法ないかな。
そうだ。思い出した。
天井裏に焼き芋器があったような。
ホコリを被って眠っていました。
やきいも鍋。
以前どこかで貰ったような気がするような。
ようやく出番が来ました。
サツマイモをそのまま入れ。
薪ストーブの上に置くだけ。
あとは蓋をして２時間待つ。
焦げずに中までよーく火が通っていました。
ねっとりして美味しい。
冬のおやつは焼き芋で決まりだな。
薪ストーブで焼き芋
せっかく火がついているので焼き芋。
火の近くに置いて、ゆっくり待つこと２時間。
表面は焦げずに中心までよーく火が通っていた。
ねっとりした焼き芋になった。
ほくほく焼き芋
お米を炊いた後に残った炭火は焼き芋を焼くのに丁度良い。
今日は鳴門金時を焼き芋にしました。ホクホクうまし！（*＾ｑ＾*）
半分はサツマイモきんとんにして、ちびっ子ちゃんのおやつに♪
きれいな黄金色（＾▽＾）
ほくほく
焼き芋の季節ですね～（＾０＾）
お米を炊いた後の熾火で焼き芋♪
品種名は分からないけどホクホク系のサツマイモでした（＾ｑ＾）うまし！
焼き芋の季節
寒い日は囲炉裏で暖をとりながら焼き芋♪
良い感じに焼けました。
お芋は紅はるか。ねっとり甘～い（*＾０＾*）
囲炉裏で焼き芋
だんだん使い慣れてきた囲炉裏３号。
深さがあるので中に熱がこもる。手を入れてみると結構熱い！
この囲炉裏なら中に芋を置いておくだけで焼き芋ができるんじゃないか？
さっそく実験！囲炉裏の端っこに芋を置いて放置。
４時間ほど経過したころで食べてみた。
…うーん。
火は通っているようだけど、あまり美味しくない（‐ｑ‐）
芋のせいなのか、焼き加減のせいなのか謎です。研究が必要ですな。
焼き芋ブーム
昨日は児童館の焼き芋会にお呼ばれして子供たちと焼き芋を食べてきました（＾ω＾）
昨日の焼き芋があまりにも美味しかったので、今日も無性に焼き芋が食べたくなってきた！
てな訳で、囲炉裏で焼き芋しまーす♪
炭で埋めてじっくり焼きます。
お芋はいつもお世話になってる『のびのび自然畑』さんから頂いたサツマイモ！
上手に焼けました～。
ホクホク甘～い（*＾▽＾*）
手軽に焼き芋が出来て囲炉裏は便利＼（＾Ｏ＾）／
お芋会
最近悪天候が続いて作業が出来ないので、お友達がお芋を持って遊びに来てくれました。
さっそく囲炉裏で焼き芋にしましょう♪
お芋は火の中に入れると焦げてしまうので、火の横に置くのが正解らしいです（＾＾）
おしゃべりしているうちに、お芋が焼けました♪
こちらはお友達の畑で穫れた紫芋。
お菓子やケーキによく使われているので甘いイメージがありますが、紫芋は甘みの少ない品種らしいです。
でもお芋の味がしっかりしていて何も味付けしなくても美味い！（*＾▽＾*）
こちらは地域の方から頂いた鳴門金時。
しっとりホクホクで焼き芋って感じです（*＾-＾*）
うちもサツマイモ育ててみたいけど…
獣にエサをやるようなものだから、まずは柵をしないとね（＾＾；
火鉢で焼き芋
だんだん寒くなってきたので、最近は夕食を作った後の炭火を火鉢に移して暖をとっています。
火鉢は暖房だけでなく、おやつも作れちゃうんですよ（＾ω＾）
ミニサイズのさつま芋をアルミホイルで包んで炭の中に投入。
お芋の良い香りがしてきたら丁度食べ頃♪
ほくほく（*＾０＾*）
でも、時々放置しすぎてお芋自体が炭になってしまうことも…（‐‐；