昼に捨てた氷がまだシンクに残ってるΣ(￣ロ￣lll)
どういう事！？
キッチンが冷凍庫と同じ温度だから？
最近、いい薪はないかと探していたら良い薪を発見。
借りている古民家の持ち主が山もたくさん所持。
自由に使っていいみたいなので、その山に入ってみたら。
立ち枯れした木が沢山。
薪ストーブで使い勝手がよさそうな薪。
カラカラに乾燥しているので、すぐに使えて良く燃えるし煙も少なく煙突が詰まりにくい。
なんて素晴らしい薪。
お宝を発見した気分です。
子供が箸の練習をし始めたけど、補助器具が付いた子供用の箸を全力拒否…(^_^;)
大人の箸を使いたがるので普通の箸を用意しました。
でもさすがに長くて使いづらそうだから思いきって短く切っちゃいました。
あとは小刀で整えて。
あれ、小刀が見当たらない(ToT)
今日は完成までに至らなかった。まずは小刀探さなきゃ！
完成写真はまた後日(>_<)
５年でまだ一度ぐらいしか食べていない庭のビワ。
なりかけの実は毎年確認していますが、実になるころにはすっかり無くなっています。
今年もたくさん実が出来始めていました。
焼きあがって一晩寝かせたシフォンケーキを型から外します。
型から外す作業が一番苦手…。案の定ボロボロになってしまいました（＾＾；）
見た目は悪いけど、しっとりフワフワでとっても美味しかったです♪
具のリンゴが結構甘かったので砂糖をもう少し減らしてもよかったかも。
人参まだまだいっぱいあるので、もう一回作ってみようかな～（＾０＾*）
昨日の朝。
外に出たら水滴かポツポツ。
雨が降っていると思った。
ですか解けた霜でした。
木にたくさんついた霜が朝日に当たって解けて降っていた。
冬に雨が降っていないのにビチャビチャになっている原因はこれでした。
人参が大量にあって困った(^_^;)
年末にまとめ買いしたものと頂きもので冷蔵庫の野菜室が人参だらけ。
前に人参をシフォンケーキに入れたら美味しかったので、また作って人参を消費しよう！(*^-^*)
ついでにリンゴも入れてみよ～♪
【材料】17cmシフォンケーキ型
卵黄（４個分）、卵白（４個分）、きび糖（35g、40g）、にんじん（80g）、りんご（80g）、太白胡麻油（大さじ2）、豆乳（大さじ2）、薄力粉（60g）、強力粉（20g）、ベーキングパウダー（2g）
【作り方】
オーブンを170度で予熱。
人参とりんごをすりおろす。粉類を合わせて振るっておく。
卵黄に砂糖（35g）を加えてすり混ぜ、白っぽくなるまで泡立てる。太白胡麻油、豆乳、すりおろした人参とリンゴを加えて混ぜる。粉類を振るい入れて良く混ぜる。
なんだか怪しげなピンク色の生地になった（笑）
卵白を泡立てる。３回に分けて砂糖（40g）を加え、しっかりツノが立つまで泡立てる。
泡立てた卵白の1/3を卵黄の生地に加えて良く混ぜる。さらに2～3回に分けて卵白を加え、その都度泡を潰さないように切るように生地を混ぜる。
型に流し入れて、こぼれないよう気を付けて型を叩いて空気を抜く。
予熱したオーブンに入れて50分焼く。我が家のキッチンは極寒なので通常より長めに焼きます。普通のご家庭でしたら40～45分で大丈夫だと思います。
竹串を刺して生地が付かなかったら焼き上がり。
良い感じに焼けました～♪
生地が縮まないよう逆さにして一晩寝かせます。
うまく出来てますよ～に！
３か月で煙突の曲がっている部分に煤が溜まって煙が通らなくなった。
なので寒くなった冬はどのくらい煤が溜まるか検証するために前回は12日後に煙突掃除。
そこそこ溜まっていた。
タールが固まって固形状のものも多かった。
そして今回も12日後に煙突掃除。
前回よりは断然少ない量。
しかもサラサラして粉状。
やっぱりここ数日は、乾燥している立ち枯れした木を使用していたので煙も少なく煤も溜まらなかったのだろう。
木の種類、乾燥具合でこんなに煤の溜まり方が違うのだと実感した。
それにしても煙突掃除後の薪ストーブは、心地いいぐらい吸い込みがいいですな。
種から育てているモモ。
光ファイバーのケーブルに引っ掛かりそうなのと。
上のほうに実がなっても取れないので剪定。
剪定前。
剪定後
背景が林なので写真だとよくわかりません。
今年もモモをたくさん食べたいので、中心の曲がらなそうな部分だけ剪定。
あとは枝は横に曲げて竹支柱に括り付けた。
今年はモモを食べられるか。
