ロシアンマンモス開花

今年もヒマワリのロシアンマンモスが開花しました。

草丈約2mでちょっと小ぶり(^^;

ヒマワリは太陽の方向を向いて開花するはずなんですが、この子は真逆を向いてます(笑)

最近天気が悪いから花の方向が定まらないのかな?

4本目の墨

3本目の墨を試しに磨ってみたら、なかなか良かった。

2週間ほど灰に入れて乾燥。ある程度固くなっていた。

1,2本目は最初なので小さめに作ったので磨りづらかった。

なので3本目は小学校で使う墨ぐらいの大きさ。

やっぱり大きいほうが磨りやすい。

まだ煤が残っていたのでもっと大きい墨を作ってみた。

左が4本目の墨。右が3本目の墨。

分量は3本目の倍。

昨日作って灰の中で乾燥中。まだ柔らかい。

鍋の煤は、すべて使い切った。

なのでまた煤がたまったら作ってみよう。

ナスタチウムの種

のびのび育っているナスタチウム。

来年用の種を収穫。

さわったらポロっと落ちるので地面に落ちる前に採種。

上の採種したてはまだ緑色。

下の茶色は乾燥させている途中。

時間が経って茶色くなれば、購入した時の種っぽくなってきた。

実際育てて種を採れば、よくわかるなー。

マロウティー

マロウの花が咲いたのでハーブティーにしていただきましょう♪

マロウティーは色が特徴的でちょっと面白いんです♪

あれ?かなり色が薄い…。本当はもっと鮮やかな青色になるんですが(^^;

まいっか。

ここへレモン汁を加えると…

ピンク色に変わるんです(*^0^*)

魔法のようなハーブティー♪

大きいヒマワリ

順調に成長しているヒマワリ。

何本か植えた中で一番大きいのを測ってみた。

2.7mまで育った。

このままいけば3.0mは超えそうだ。

ロシアンマンモスの名の通り大きいヒマワリ。

庭の真ん中なので鹿に食われないので安心。

きゅうり収穫

今年は竹柵のおかげで無事に胡瓜を収穫することができました♪

写真に納まらないほど長い!

四葉胡瓜(スーヨーキュウリ)
トゲトゲしていて素手で持つと結構痛いです(^^;

私はモロキュウが好きなので、このまま味噌を付けて頂きたいところですが…
庭にはナメクジやカタツムリが普通にうろついているし、不安なので酢で和えることにします。

とりあえず塩でもんで水分を抜きます。

水分が抜けたら、酢と醤油と胡麻油で和えます。
白胡麻と七味をふりかけて出来上がり♪

胡瓜うまし!(*^q^*)

ヤマモモ

先日、お散歩中にヤマモモの木を発見!

果実は特別美味しいわけではありませんが生でも食べれます。

さっそく採取。

ヤマモモは雄木と雌木が両方ないと結実しません。しかも種から育てる場合、成長して花が咲くまで雄か雌か分からないそう…。