毎日毎日子供に野菜を食わす方法を試行錯誤…。
今回は人参パウンドケーキを作ります。
パウンドケーキの生地に人参１本すりおろしてブチ込む！
にんじん色になった！（＞▽＜）
型に入れて焼く。
焼きあがっても人参色！
良い感じに焼けました～（＾ｑ＾）
気泡が入っちゃって断面美しくないけど、味はめっちゃ美味しかった！！
子供も野菜が入ってるとは気づかず食べてくれました。
これは本当に美味しかったからまた作ろう！って思ったけど、メモしたレシピ消しちゃった（T０T）
また調べなきゃ。
冬至ケーキようやく完成しました！
というか、日付的にクリスマスケーキですな（笑）
今年は緑の市松模様を良く見かける年だったなぁ、と思ってそれをケーキにしました。
「ココアとほうれん草のサンセバスチャン」
ココアとほうれん草のパウンドケーキをそれぞれ焼いて、棒状に切り、チョコクリームで接着して組み立ててあります。最後にグラサージュをかけてツヤツヤに♪
もうこれはカロリーの爆弾ですね！
１ｃｍスライスでも結構胃が重たくなりました（＾▽＾；）
そんで、困ったことにめちゃくちゃ美味しかった！分厚く切りたいけど我慢、我慢。
ちびっ子ちゃん用のケーキはパンケーキに水切りヨーグルトを塗ってショートケーキ風に。
冬至が過ぎて段々日が長くなっていくんだろうけど、何やら年末年始は最低気温がマイナスになるらしいぞ…
恐怖しかない（；＿；）
さて、毎年恒例の冬至ケーキを仕込み始めようかな。
今年のケーキはパウンドケーキの型を使って作ります。
毎年、使命感にかられてケーキ作ってるけど、手作りしんどくなってきたから来年は買って食べようかな…（＾＾；）
あけましておめでとうございます！
本年も引き続き、なかだのほど暮らしを宜しくお願い致します。
昨日の大晦日は友人宅でまったりとお茶を飲みながら忘年会しました♪
以前作り置きしていたアップルパイフィリングを使ってリンゴのパウンドケーキを作っていきました（＾＾）
おいしいお茶と相性バッチリ～（＾▽＾*）
お菓子を食べながらおしゃべりして、良い年末を過ごすことが出来ました。
さて、本日ですが…昨年の元日は初日の出を見に行ったり、お雑煮を作ったりしましたが、今年は特に何もしません（笑）
もう今年はいいかな～っと思いまして（＾＾；
さぁ！今年もほど良く暮らしますか！っと＼（＾０＾）／
リンゴのパウンドケーキ作ってみた（*・ω・*）
私、料理は大嫌いですがお菓子作りだけは好きなんです（‐▽‐）
ケーキ生地を作っている途中で問題発生！
レシピに『卵、バターを室温にもどす』と書いてあるけど…
うち、冷蔵庫も室温も同じ温度なんですけど！！
仲田家あるある（笑）
仕方がないので湯せんで強引に溶かしました。
作業途中の写真を撮り忘れたので、完成写真をどーぞ…
リンゴをたくさん入れたので、ちょっと不細工になってしまいましたが良い焼け具合です♪
砂糖とバターをケチったら素朴な味になってしまったけど、ヘルシーケーキってことで結果オーライ（・ω<*）
明日は女子会なので、茶菓子に持っていこうと思います（*＾▽＾*）
