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やりたい事いっぱいあるけど、時間が無いよ〜(⁠+⁠_⁠+⁠)

お菓子作りたいよ〜

手芸したいよ〜

夜しか時間ないよ〜

眠いよ〜

つまみ食いしたいけど、夜食は太るよ〜(笑)

きなこってあまり使わないけど一袋の量って多いよね（＾＾；）

てなわけで、今回はきなこたっぷりクッキーを作ります。

半端に残ってたオートミールもあったのでそれも混ぜちゃいましょう♪

【材料】

きなこ（３０ｇ）、粉砕オートミール（３０ｇ）、薄力粉（５０ｇ）、砂糖（３０ｇ）、バター（６５ｇ）、卵黄（１個）

室温にもどしたバターをホイッパーで練り、砂糖を加えて擦り混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。

きなこ、粉末オートミール、振るった薄力粉を入れ、切り混ぜて最後は手でひとまとめにする。

棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。

５mmの厚さで切って天板に並べ、１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。

完成♪

サクサクほろほろで美味しい！！

このクッキー、パンを焼いた後のオーブンで連続で焼きました。

オーブンの予熱って結構時間が掛かるから、連続して焼いちゃった方が時間的パフォーマンス的に効率良いよね♪

おやついっぱい♪

うへへ（*＾ｑ＾*）

先日煎ったクルミを使ってココアクッキー作りました(^o^)

材料はこの前作った抹茶クッキーのレシピを参考にしました。

サクサクホロホロうんまい！！

美味し過ぎてパクパク食べちゃう(笑)

危険な食べ物だ(^∀^；)

最近お菓子ばっかり作ってる(^∀^；)

今回は抹茶クッキー！

米粉とオートミールで作ります♪

【材料】

米粉（50g）、オートミール（50g）、バター（70g）、きび糖（30g）、抹茶（10g）、卵黄（1個）

適当に計ったので、この分量だったのか定かではありません(^_^;)

室温にもどしたバターをホイッパーで練り、きび糖を加えて擦り混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。

米粉と粉末オートミールを入れ、切り混ぜて最後は手でひとまとめにする。

生地を半分にして片方に抹茶を加えてこねる。

厚さ１cm、幅２cmに伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で３０分くらい休ませる。

それぞれの生地を縦半分に切り、色が交互になるように組み合わせる。

5～6mm厚くらいにスライスして天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15～20分焼く。

完成！

ちょっと焼きすぎたかも…？

網の上で冷ましてから味見。

サクサクホロホロでめっちゃ美味しい！！！

でも、抹茶の味がちょっと控えめだったのでもう少し加えてみても良かったかも。

でも、うんまい！！(^q^)

冷たいデザートが恋しくなる季節ですね♪

最近、夫が自家製墨を作る為にゼラチンを買い置きしているので、一袋拝借してコーヒーゼリーを作りました（＾＾）

ハンドドリップで淹れたコーヒーにゼラチンを溶かすだけ。砂糖は入れないので大人味なコーヒーゼリーです。

出来上がったゼリーを砕いてカフェオレに入れるのが最近のマイブーム（＾ｑ＾）うまし！

ついでにクッキーも作りました（＾ｑ＾）うまし！

おやつにマフィンを作ろうと思ったけど、卵が無かったのでクッキーに変更。

材料は小麦粉、バター、砂糖、ココアパウダー。分量は適当(笑)

ココアパウダーを入れすぎたせいか真っ黒に…（^^;）

焼けてるのか焼けてないのかよく分からないな。

ナッツを砕いて入れたら見た目は良い感じになりそう。