いきなり団子

地域の方から団子の粉を頂きました(^^)

ちょうど作ってみたかったお菓子があるのでこれを期に作ってみよう!

 

作ってみたかったお菓子は「いきなり団子」

熊本の郷土菓子で、餅生地の中にサツマイモと餡子が入っているお菓子です。

本物はまだ食べたことないけど、サツマイモと餡子の組み合わせだから絶対美味しいに決まってる!(>▽<)

 

【材料】

団子の粉(100g)、小麦粉(100g)、砂糖(20g)、塩(3g)、お湯(130ccくらい)、さつまいも(1本)、餡子(お好みの量で)

 

・団子の粉、小麦粉、砂糖、塩をボウルに入れて、お湯の量を加減しながら混ぜる。

・生地がまとまったらラップにくるんで30分休ませる。

・サツマイモを1.5cmの厚さで輪切りにして、塩水につける。

・30分経ったら生地を10等分して丸く伸ばし、水気を切ったサツマイモに餡子をのせて生地で包む。

・蒸し器で20分蒸す。

竹串がスーっと通れば完成。

 

ちょっと形が不細工になっちゃったけど、サツマイモがホクホクに蒸しあがっていて美味しかったです(*^q^*)

残りは冷凍して常備おやつに♪

ハチが穴を掘っていた

先日、植木鉢に植えているローズゼラニウムを観察していたら。

 

土に穴が空いている?

 

誰が掘ったのか?

 

と思っていたら、虫が出てきた!

ハチみたいなやつ。

調べたらアナバチというヤツらしい。

そのまんまの名前。

益虫のようなのでそっとしておこう。

 

小さい虫の大きな力を感じる。

 

そして、今日見たら何事もなかったかのように穴は塞がっていた。

展示販売のお知らせ

本日ギャラリーに作品を納品してきました。

詳細はこちらです。

「女性だけのクラフト展」

会場:道の駅 黒井山グリーンパーク ゆうゆう交流館ギャラリー

開催日:2018年6月13日(水)~17日(日)

 

粘土細工や焼き物など、いろんな作家さんの合同展です。

私はディスプレイが苦手なので、とりあえず平たく並べてスペースを埋めました(笑)

最近ブックカバーがご好評を頂いているようなので沢山ご用意しました!

がま口は大・中・小あります。

パスケース。

自分も愛用してます(*^‐^*)使いやすいですよ~

可愛い動物のイラストを描く「ゆかりさん」の絵を使ってミニメッセージカードを作りました。おすすめ新作商品です♪

 

作家は在廊しておりませんが、道の駅にお越しの際は是非ギャラリーも覗いてみてくださいm(_  _)m

 

道の駅ホームページ

http://blueline-michieki.com/eventkuroi/

豆板醤

ソラマメを収穫。

豆板醤へ。

材料

・ソラマメ・・・100g(20分ほど蒸して薄皮もむいた状態)

・唐辛子・・・6g(半分は自家製唐辛子を使用)

・塩・・・20g(自家製塩)

・米麹・・・15g(スーパーで買ってきた米麹)

・味噌・・・10g(去年仕込んだ味噌

作り方は、いつもの味噌づくりと一緒。

違うのは、大豆がソラマメになって唐辛子を加えているところだけ。

 

あとは発酵するのを待つだけ。

どんな味になるか楽しみ。

納品準備

道の駅に納品する商品に値付け中…

委託販売なので商品一つ一つに値段付けたり、説明書きを添えたりしなきゃいけないいんですが、正直面倒くさいです(‐_‐;)

自分で販売する時はお客さんに直接使い方の説明ができるから、こういう作業はしなくていいんだけどね~。

半着三号と袴六号

最近、衣縫いブーム。

昨日は雨でしかもネットの仕事もなかったので半着三号と袴六号を縫う。

 

午前中は、半着三号。

先日、半着を縫って、もう一着縫いたくなった。

前回は、新しい生地を作りましたが今回はある布で。

 

古い着物をばらして作り直すという方法にしようと思いましたが。

もらう古い着物は、ほぼ絹。普段着にしたらすぐボロボロになってしまうし洗濯したら縮むのであまり使えないことが判明!もちろん化繊は嫌なので対象外。

なので使えそうなのは、綿もしくはウール。

 

なんか布ないかなーと。

そういえば、肩がボロボロになった浴衣があった。

 

浴衣をいったんばらして半着を縫うことに。

足りないところは端切れの布で。

 

いつも通りに、ミシンでガーと。

黒いほうが元の浴衣。

衿は前回の半着で余った布。

半着三号、完成!

これでこの夏は、半着のローテーションができそう。

 

そして、無性に袴も作りたくなった。

 

でも布がない。

 

午後から外に出る用があったので、少し遠出をして布を調達することに。

頑丈なのが欲しいと思ったので、11号帆布で袴を縫ってみました。

 

そして夜に袴六号を縫う。

形は前回の袴五号とほぼ同じ。

いやー頑丈そう。

野良使いをしても長くもちそう。

 

11号帆布ありだな。

 

昨日は、衣縫いの一日でした。

蒸し野菜

先日届けて頂いたのびのび自然畑さんのお野菜

手始めに蒸し野菜にしてみました(^q^)

新玉ねぎ、ズッキーニ、エンドウ豆、葉物。

普段蒸し料理はやらないので加減が分からず、葉物は蒸しすぎて若干溶けちゃった(笑)

でも、野菜の甘みが増して美味しかった~!!(*^▽^*)

 

発芽大麦

雨が多くなってきたのでそろそろ収穫かな。

 

庭で育てている麦茶数杯分の大麦。

よーく見てみると穂に付いたまま発芽していた。

発芽にちょうどよい気候だったんだろう。

ちらほらと発芽。

 

あまりたくさん発芽しても困るから。

次の雨までに全部収穫するか。