シフォンケーキ

仲田はお菓子が原動力(笑)

お茶菓子を切らしてしまったので今日は自分でケーキを作ってみました。

 

『欲しいものがあれば、まず自分で作る!』

それが仲田スタイル☆

 

作ってる途中の写真を撮り忘れてしまいました。すみません(=ω=;

いきなり焼き上がりの写真です↓

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シフォンケーキを作ったつもりだけど膨らみがいまいち…

シフォンケーキはメレンゲの泡が命。どうやら焼く前に生地を混ぜすぎて泡を潰してしまったみたい。

ま、自分が食べるだけだから気にしない♪

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逆さにして粗熱を取ります。

最後にラップをかけて、逆さのまま冷蔵庫で1日寝かします。

明日のおやつの時間が楽しみだな~(*^▽^*)

何度も折れる斧

また折れた!

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結構太い木を割ろうとしたらポキっと。

よく折れるなー

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やっぱり柄の使いまわしは無理かな。

杵の柄は頑丈だと思ったけど耐えれず。

 

次は何を柄にしようか。

そうだ火棚に干している「月桂樹」!

 

なかなか真っすぐだし太さも丁度いい!

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いいねー

煙で燻されていい具合の黒。

しかも月桂樹のいい香り!

 

割ろうとしていた太い木もスパッと!

今度は折れないでしょう。

獣の気配

最近、家の周りでガサガサと音がする…(‐_‐;)

豪快に草をかき分けるような音。

まさか!?

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あ!足跡発見!!

夜は外に出ないでおこう(^^;)怖い…

あちらこちらで畑の作物が実ってきたから、それを狙ってうろついているのだろうか?

久しぶりの改修

最近、宅内の改修が全然進んでいなかったので少し進行!

以前、土壁を解体したところ。

・Before

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台所の床を一部とってみた!

・After

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これでこちらからも行き来がしやすくなった!

 

台所からみるとこんな感じ。

・Before

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・After

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なんか床の解体なれてきたな~

 

少し進んだ!

つづきは、いつしようかな~

筍を煮る

下見にいらっしゃった移住希望者さんから立派な筍をいただきました。

さっそく煮ましょう♪

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羽釜に筍がひたるぐらいの水を入れて、重曹を大さじ2入れます。

普通は米ぬかを入れてアク抜きをするみたいですが、米ぬかが無かったので今回は重曹で。

 

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2時間ほど煮ます。

煮えたら火から下ろして自然に冷まします。

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皮をむいて、よく水洗い。

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ちょっと煮すぎたかな?(^^;

かなりフニャフニャになっちゃったけど、まいっか!

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グリーンカレーに使おうと思ったけど、近くのスーパーにはグリーンカレーの素が売っていませんでした(;_;)

さて、何を作ろうかな~?

フレッシュカモミールティー

去年の秋まきのジャーマンカモミールがどんどんと大きくなってきた!

新しい蕾も出てきているので咲きそうなのを収穫。

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アリやアブラムシがたくさん付いていますが・・

取れば問題なし!!

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計7粒。

これだけでも香りは十分。

ほどよいリンゴの香り。

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お湯をいれて約3分。

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冷めないうちに飲む。

 

香りも味もなかなか。

もう少し減らしてもいいぐらい。

 

こんな小さな花のパワー。

フレッシュカモミールハーブティーを飲んで癒されました。

またまた発根

このまえ、ついつい買ってしまった「クリーピングタイム」。

匍匐性なのである程度大きくなったら庭に敷こうと。

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増やしてみようと挿し木に!

とりあえず増やしたくなります最近。

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湿度が高いと発根しやすいようなのでアイスの蓋をかぶせてみる。

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4月17日に挿し木して約19日。

見事に発根!

土の中ではなく出ている部分からも。

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生命力!すごい!

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これぐらい出てればいいかな。

ポットへ。

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挿し木おもしろい!