薪風呂を焚いた後にできる炭。
何に使おうか。
タグ: 炭
焼き鳥
急に焼き鳥が食べたくなった。
なので本日、図書館の帰りに鶏肉と長ネギを購入。
冬の風呂沸かしで出来た炭を使い準備。
そして、じっくりと焼く。
くるくる回るので結局、網で焼く。
焼き鳥は、塩でいただきました。
大満足。
普段から直火や炭に慣れていると思いついたときに実行できる。
それが、ほど暮らし。
風呂沸かした後の炭
風呂を沸かすときに出る炭。
竹を使ってお湯を沸かしたら出てくる竹炭。
園芸などに重宝しています。
引き出しの中に引き出し
久しぶりの出番
地域の活動拠点「裳掛あけぼのの家」での大学生＆地域住民のバーベキュー会に参加。
イノシシ肉はやはり美味い！！
で、バーベキューあとに残るもの。
「炭」。
まだ使えそうなので貰った！
水をかけて消してしまうのももったいない。
缶で消し炭にして持ち帰り。
帰って早速使用。
久しぶりに外でお湯でも沸かそうかな・・・
ということでこいつの出番。
・七輪。
暖かくなってきたのでそろそろ外でのご飯も開始かな。
自在鉤２号ができても自在鉤１号は引退しません！
外に出してみたらこんなに黒くなったのかとビックリ！
室内は若干暗かったのでこれほどとは。
さっきまで火がついていた消し炭なので火が付くのも早い！
炭いいね～
ミニ籾殻燻炭
ぜんざいの温め方
前日に作った「ぜんざい」の温め方法を模索。
少量だし鍋で温めるほどではないな～
今日は薪がほどよい炭になっているな～
ちょうど餅を焼いた網がそのままだな～
そうだ！
チーズフォンデュに使った陶器の温めるやつがあったはず。
移住後まだそのままになっているダンボールからゴソゴソ。
ちょうど良い！
しかもなかなか良い具合に温まる！
最近の晩御飯
最近の晩御飯はもっぱら味噌鍋！
理由は簡単で美味しいから！（＾ｑ＾）
簡単なので作り方をご紹介しましょう。
１．鉄鍋にだしパックを入れます。
２．冷蔵庫にあるものを適当に入れます。
今回入れた具は、大根、長ネギ、えのき、しめじ、油揚げ、厚揚げ、糸蒟蒻、ごぼう天、豚肉、おろし生姜。
３．七輪で火を焚き、鉄鍋を自在鉤に掛ける。
４．火を絶やさないように薪をくべる。
５．味噌を溶く。自家製味噌を使用♪
完成！
ごはんやうどんを入れると尚良し！！（>ω・）ｂ
ごはんを食べ終わったあとは、七輪に残った炭で暖をとる。
火の有り難味を感じます（*´ω｀*）
青い炎
簡易かまどで残った熾火を七輪へ山盛り入れたら・・・
青い炎に！
なかなか綺麗な青色。
温度が高くて青色になったのか？
火鉢壊れる
２階に眠っていて丁度良かったので冬に暖をとろうとしていた火鉢が・・・
破損！！
縁を持って運ぼうとしたら割れた！
最近涼しくなってきたので試しに使いだしていたところだった。
七輪で熾火を作って火鉢に移して使用。なかなか暖かい！かなり熱い！
電気を消してみた。ほどよい赤色。
癒されますなー
形やサイズ的にこれがちょうど良かったけど。
他にも火鉢があるのでまーよいかー。