お米を炊いた後の炭火で焼きおにぎり♪
たくさん作って冷凍しておこう。
三角の方が焼きおにぎりっぽかったかな？
醤油の香ばしい香りがたまりませんな（＾ｑ＾）
焼き上がったのをちょいちょいつまみ食い。笑っちゃうほど美味かった！
あれれ？たくさん作ったはずなんだけど、これだけに…（笑）
焼きおにぎり
タグ: 炭火
今日も餅を焼く
美味しそうな生切り餅を頂いたので、カビが生えないうちに全部焼いちゃおう。
結構遠火で焼いたつもりなんだけど、ちょっと目を離した隙に焦げちゃった。
遠赤外線パワーで外はパリッと、中はとろ～りモチモチ（＾ｑ＾）
食後にもかかわらず、あまりにも美味しそうだったんで２個も食べちゃいました（笑）
太るわ～…
トースター？
簡易かまどの中がいい具合に熱がこもってる。パン焼けそう♪
焼き網が無かったのでケーキクーラーで代用。
表面がいい感じに焼けたので食べてみる。
中までカリカリに焼けて、もはやラスクだった（笑）
ホッケを焼く
羽釜で炊飯したあとの炭でホッケを焼く。
ホッケは美味いし骨も食べれるのでいいですね。
真夏に屋内で火を使うと汗が滝のようにでる。
餅を焼こう
そうだ餅を焼こう！
奥で熾きを作りながら、手前で餅を焼く。
ドラム缶囲炉裏、便利！
買った煎餅があったので追い焼きしてみた。
焦げないように頻繁にひっくり返す。
カリッと香ばしくなった。
冷えている煎餅とは違う美味しさに。
そろそろ餅が焼けました。
ぜんざいの温め方
前日に作った「ぜんざい」の温め方法を模索。
少量だし鍋で温めるほどではないな～
今日は薪がほどよい炭になっているな～
ちょうど餅を焼いた網がそのままだな～
そうだ！
チーズフォンデュに使った陶器の温めるやつがあったはず。
移住後まだそのままになっているダンボールからゴソゴソ。
ちょうど良い！
しかもなかなか良い具合に温まる！