最近の晩御飯はもっぱら味噌鍋!
理由は簡単で美味しいから!(^q^)
簡単なので作り方をご紹介しましょう。
1.鉄鍋にだしパックを入れます。
2.冷蔵庫にあるものを適当に入れます。
今回入れた具は、大根、長ネギ、えのき、しめじ、油揚げ、厚揚げ、糸蒟蒻、ごぼう天、豚肉、おろし生姜。
3.七輪で火を焚き、鉄鍋を自在鉤に掛ける。
4.火を絶やさないように薪をくべる。
5.味噌を溶く。自家製味噌を使用♪
完成!
ごはんやうどんを入れると尚良し!!(>ω・)b
ごはんを食べ終わったあとは、七輪に残った炭で暖をとる。
火の有り難味を感じます(*´ω`*)