庭にまだまだある謎の木。
また一つ判明しました。
柿かなと予想していたら違いました。
花が咲いていました。
梅だな。
大梅、小梅に引き続き３本目の梅。
剪定して仕立てたら実がなりそう。
また一つ楽しみが増えた！
タグ: 梅
観梅
天気も良いし、梅も咲いてるし、
これはお花見するしかないよね！＼（＾▽＾）／
ってことで、庭先の梅の木の下にゴザを敷いて
観梅しながら乾杯！(笑)
鳥のさえずりを聞きながら梅の花を愛でる。
癒されますな～（‐▽‐）
お酒とおつまみが進みますな～♪
梅は八分咲きくらい。ややフライング気味のお花見でした(笑)
季節の花を愛でる
夫が庭のロウバイを剪定していたので、切った枝を花瓶に生けてみました。
ロウバイだけだと寂しいので、寒椿と梅もプラス。
それにしても、躍動感が溢れすぎてカメラに納まりませんな…（＾＾；
季節の花を愛でる。風流だね～（*´▽｀*）
大梅開花
小梅開花
庭の小梅。
おそらく何年も剪定されていなかっただろう。
脚立にのっても道具を使っても取れないので・・・
年始にザックリと剪定。
残った枝を見てみると・・・
咲いてる！
小梅が咲き始めていました。
梅の花、綺麗だなー
今年は、どのくらい実がなるだろうか。
梅の蕾
梅が発芽していた
梅干し完成
瀬戸内の太陽をいっぱい浴びた梅干しが完成！
保存性が抜群に上がったような気がします。
表面に塩の結晶！
そして、煮沸消毒した瓶へ。
味見したいところだが寝かせたほうがおいしそうなので我慢。
左は2012年仕込。中央は去年。右は今年。
赤紫蘇をいれなくてもほどよい赤色。
緑の梅が赤い梅干しへ！
不思議だ。
良い天気なので梅を干す
今日から３日間、晴れそうだ。
とうことで６月から漬けていた梅を干そう！
昔ながらの塩分なのでカビは生えていません！
ザルに並べて天日干し。
瀬戸内の太陽を浴びた梅干し。
梅の香りが漂ってきます。
今日も汗をかきそうなので去年仕込んだ梅酢を飲んでおこうかな。
