ヘルシー

頂いたワカメを使ってヘルシーなハンバーグを作ります。

鶏ひき肉（２００ｇ）、豆腐（半丁）、お好みの野菜（適当）、ワカメ（適当）、醤油（小さじ１）、片栗粉（大さじ１）

野菜を軽く茹でて、みじん切りにする。今回は、タマネギ、ニンジン、小松菜を使いました。

ワカメもみじん切り。

材料を全部ボウルに入れて良くこねる。

熱したフライパンで両面焼く。鉄フライパンは確実にくっつきます（＾＾；）

テフロンなら大丈夫かも。

ワカメ入り豆腐ハンバーグの出来上がり！

ワカメの磯臭さは全くなく、普通の豆腐ハンバーグって感じ（＾ｑ＾*）

これでやっと頂いたをワカメ使い切りました～♪

分電盤と設置

怪しいブレーカー。

分電盤ではなく露出しているブレーカー。

漏電遮断器もついていないし煤やホコリや虫の巣がついて危険な気配。

年季が入っている。

さすがに変えたほうが良さそう・・・。

なので分電盤を設置することに。

第二種電気工事士も取得済みなので自分でやってみるか。

そのまま分電盤を設置しようかと思いましたが・・・。

露出していると煤やらホコリやら虫やらが。

なので相方に分電盤カバーを作ってもらった。

ベースは箪笥の引き出し。

分電盤がちょうどよく収まった。

感電しないように注意しながら作業。

作業完了後いろいろチェックして問題なさそう。

ついでにアース線も接続。

取り外したブレーカーは真っ黒。

これちゃんと機能していたのだろうかと疑問。


無事に分電盤の設置が完了。

鍋で炊き込みご飯

忙しくて全然ごはんが作れない…（；＿；）

買ってから一週間以上放置している食材がチラホラ。

舞茸としめじ未開封のままだけど食えるのかな？

気を取り直して、それらを使って炊き込みご飯を作ります。

圧力鍋や飯盒で作ったことはあるけど、今回は初めて普通のお鍋で炊いてみます。

材料は飯盒で炊いた時の分量を参考に、きのこ増し増しで（＾▽＾）

材料を鍋に入れ蓋をし、強火にかける。

蒸気が噴いたら弱火にして１５分。火を止めて１５分蒸らし。

さて、うまく炊けたかな？

ちょっと水分多かったかな～？べちゃべちゃ程ではないけど、もう少しご飯粒がしっかりしてほしかった。

あと、塩を入れ忘れたのでかなり薄味に。

う～ん今回は失敗かな（＾＾；）