頂いたワカメを使ってヘルシーなハンバーグを作ります。
鶏ひき肉（２００ｇ）、豆腐（半丁）、お好みの野菜（適当）、ワカメ（適当）、醤油（小さじ１）、片栗粉（大さじ１）
野菜を軽く茹でて、みじん切りにする。今回は、タマネギ、ニンジン、小松菜を使いました。
ワカメもみじん切り。
材料を全部ボウルに入れて良くこねる。
熱したフライパンで両面焼く。鉄フライパンは確実にくっつきます（＾＾；）
テフロンなら大丈夫かも。
ワカメ入り豆腐ハンバーグの出来上がり！
ワカメの磯臭さは全くなく、普通の豆腐ハンバーグって感じ（＾ｑ＾*）
これでやっと頂いたをワカメ使い切りました～♪
先日頂いたワカメの茎を使って佃煮（＾＾）
材料は、ワカメ、醤油、みりん、酒、ごま。
ワカメを細切りにして、調味料と一緒にフライパンへ。
汁気が無くなるまで煮る。出来上がり！
ちょっとしょっぱくなっちゃった…。ご飯にのせて食べるからまいっか。
生ワカメを頂きました（＾＾）
いつも乾燥ワカメを使っているので、生ワカメは初めてです。
この量は１回じゃ使いきれなさそう…。
調べてみたら冷凍保存できるらしいので、小分けにして冷凍しちゃいましょう♪
まずは、水で洗って茎と葉に切り分ける。
沸騰したお湯に茎を入れて２０秒茹でる。
次に葉を入れてサッと茹でる。いつもモヤモヤするんだけど「サッと」って何秒くらいなの？（-＿-；）
冷水に浸けて搾り、食べやすい大きさに切ってラップに包む。
ジップ付き保存袋に入れて冷凍庫へ。３～４週間は持つそうです。
