忙しくて全然ごはんが作れない…（；＿；）
買ってから一週間以上放置している食材がチラホラ。
舞茸としめじ未開封のままだけど食えるのかな？
気を取り直して、それらを使って炊き込みご飯を作ります。
圧力鍋や飯盒で作ったことはあるけど、今回は初めて普通のお鍋で炊いてみます。
材料は飯盒で炊いた時の分量を参考に、きのこ増し増しで（＾▽＾）
材料を鍋に入れ蓋をし、強火にかける。
蒸気が噴いたら弱火にして１５分。火を止めて１５分蒸らし。
さて、うまく炊けたかな？
ちょっと水分多かったかな～？べちゃべちゃ程ではないけど、もう少しご飯粒がしっかりしてほしかった。
あと、塩を入れ忘れたのでかなり薄味に。
う～ん今回は失敗かな（＾＾；）
涼しくなってきたので唐辛子味噌鍋で温まった。
庭で育った八房唐辛子を入れてみた。
３本入れてみましたがそんなに辛くなかったので次はもう少し増やしてみようかな。
味噌鍋は、野菜を切って煮込むだけなので手軽。
この冬、活躍しそうな食事です。
実家の蔵で見つけた道具その３。
鉄鍋。
右がいつも使っているすき焼き鍋。
この鍋を蔵で見つけた時はそんなに大きく見えなかったけど、今使っているすき焼き鍋と比べてみると…かなり大きい！
すき焼き鍋の３～４倍はあるでしょうか？（゜０゜；）
これがあれば大勢で鍋パーティーができそうですね♪
早く使ってみたいのだけれども…何せ水道水が冷たすぎて洗うのが億劫なんです（＾＾；
明日は大寒波がやってくるそうで。
はたして、お布団から出れるでしょうか？（笑）