圧力鍋で

炊き込みご飯作ってみた。

材料書いとこ。

研いだ米(3合)、だし汁(400㏄)、薄口醤油(大さじ2)、みりん(大さじ1)、塩(小さじ1/2)、鶏肉(100g)、人参(80g)、ごぼう(10cm)、こんにゃく(半分)、油揚げ(1枚)、しめじ(適量)

炊き込みご飯は飯盒や鍋で作ったことはあるけど圧力鍋で作るのは初めて。

材料を全部入れて、蓋をロックし強火で加熱。

蓋の重りが振れたら弱火にして2分で完了。

な、はずだったんだけど…。重りが振れない(・・;)

蓋がちゃんと閉まってなかったのかなぁ?焦げた臭いがしてきたのでさすがに火を止めた。

20分蒸らして開封。

やっぱり焦げてた…(;△;)

ちくしょう!また今度リベンジしよ~。

あ、出来上がりの写真は撮り忘れました。すんません。

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