寒さにやられた！
中心から伸びていたやつが柔らかくなって倒れた。
葉先もかなり柔らくなってきた。
とりあえず軒下へ避難するか。
カテゴリー: ハーブ
一味と二味
２か月前に収穫した八房唐辛子が乾燥してきた。
まずは一味にしてみよう！
試しに６本。
ヘタ取って種取って。
移住前にリサイクルショップで買ったミルサーで粉に。
いい感じに一味唐辛子になった。
香りを嗅いでみたら強烈！
粉にしたてはいい香り。
嗅ぐだけで汗が出てきそう。
そういえば山椒があったな。
ということで二味にしてみよう。
試しにこのくらい。
同じくミルサーで粉に。
山椒の香りのほうが強い気がした。
一味と二味が出来た。
見た目はほぼ同じ。
香りはぜんぜん違う。
晩御飯を食べてしまったので明日、何かにかけてみよう。
このまま、なめるのは恐ろしい・・・。
ついでに唐辛子の種も採種できたので来年も植えよう！
中心からなんか伸びてきた
ハッカ入り紅茶
先日出掛けた際に、たまたま通りかかった農業高校で文化祭が行われていました。
面白そうだし一般の人も入れるみたいなので、ちょっと立ち寄ってみました。
自分も農業高校出身なので学生の頃を思い出します（＾＾*）
教室には学生が各々研究に取り組んだ内容や結果が展示されていて興味深かったです。
中でも驚いたのが、学生が育てた作物を使って商品開発をしていること！
ケーキやゼリー、紅茶など。パッケージもこだわっていて凄い！！
学生が育てた和種薄荷をブレンドした紅茶が気になったので１つ買ってきました（*＾▽＾*）
ハッカの爽やかな香りがしてスッキリ～♪
また機会があったら買いに行きたいです！
ブレンドハーブティー
オリーブを植え替えた
５、６年前に購入したオリーブ。
「ネバディロブランコ」
毎年、挿し木用に枝を切っていたので全然実がならず。
来年は切るのを我慢しようかな。
大きくなってきたので植替えをしよう。
しかし手頃なサイズの鉢がない。
まだ地植えする場所も確保できていない。
木製の鉢を作ろう。
壊れかけの納屋に板があったのでそれを使用。
植替え完了！
他のオリーブ達も植替えをしなければ。
レモングラスを煮出す
庭のレモングラスがいつのまにやら大きくなっていた。
水の流れの横なので良い環境だったのだろう。
冬も迫ってきたのでハーブ達の冬越しの準備を始めねば。
レモングラスティーにしよう。
３本ぐらい刈り取って。
刻んで鍋へ。
今回は、２０分ほど煮出してみた。
レモンのような良い香り！
煮出したので色も香りも濃い。
ハーブティーで温まるひととき。
新しいローズマリー
図書館の帰りにホームセンターに寄った。
特売コーナーの最下段にローズマリー！
枝がかなり伸びている。
１苗106円。
しかも持っていない品種だったので買ってしまった。
・立性「ベネンデンブルー」
・匍匐性「サンタバーバラ」
枝が長いので挿し木がたくさんできそう！
うちのはローズマリー達は、挿し木で切りすぎて全然大きくなっていません。
「サンタバーバラ」のほうは、枝が込みすぎていたので剪定。
枝の節々から根が出ていた。
これは良い。
枝を切るだけでもう根がついている！
このままポットに植えました。
NakadaGardenに新しい仲間が加わりました。
アロマティカスを挿し木
アロマティカスの一部を貰った。
良い香り。
もちろん挿し木。
増やします！
気になっていた食べれる多肉。
いろいろ使えそうなハーブ。
大きくなるのが楽しみです。
アロエを手にいれた
移住前から欲しいと思っていたアロエ。
ようやく手に入れた！
大きな株からわけてもらいました。
枯れた部分を剥いだら根っこが付いていました。
早速植える。
本体はそのまま鉢植。
多肉は、葉っぱから根が出るようなことを聞いたような気が。
数本、本体から剥して挿してみた。
さて根が出るやら出ないやら。