投稿者: yumi

ほくほく

地域の方からカボチャとジャガイモを頂きました（＾＾）

ほくほく系のお野菜が大好きなので嬉しいです♪

でも我が家は今、絶賛カビ屋敷なので…さっさと加工して食べてしまわないと直ぐにカビだらけになってしまいます。

と言うわけで今日は４品作りました。

ポテトサラダ、ジャーマンポテト、カボチャみそ汁、カボチャの煮物。

しばらくはカボチャとジャガイモ三昧だな。）＾０＾（

環境について考える

図書館で面白そうな本を借りてきた（笑）


『エコ＝エゴ』だと思っているひねくれ者の私にピッタリな本だ（笑）
この本の内容に共感する部分も多く、面白くてどんどん読み進めてしまう（＾０＾）

環境問題について語ると色んな人を敵にまわしそうなので多くは語りませんが、レジ袋やプラスチックストローを廃止したところで環境が良くなるとは私は思っていません。

海や森が汚れたり、野生動物や海の生き物がゴミを食べて死んじゃうのは人間がゴミをポイ捨てするからでしょ？

プラ製品を廃止する前にするべきことは、ちゃんとしたゴミ処分方法の確立とポイ捨てしない事なんじゃないかな？

我が家の周りも森や林が多いので結構ゴミが投げ捨てられてる。

何でそこにゴミ捨てるん？自然に還ると思ってるん？
アホかっ！！？

つまり何が言いたいかというと。まずはゴミのポイ捨て辞めてくんないかな？ほんと汚い…

檜さえカビる

最近雨が続いて、ようやくここら辺も梅雨らしくなりました。

梅雨といえばカビが気になります。

我が家は年中湿度が高いので、梅雨の時期は瞬時に色んな木工製品がカビます（；＿；）

カビにくいと言われている檜（ひのき）でさえも…。

檜の風呂桶もだんだん黒い点が現れ始めた…。

毎日、使った後に縁側で乾かしてるんだけどな（‐３‐）

我が家の湿気は恐ろしい。

コーヒーゼリー

冷たいデザートが恋しくなる季節ですね♪

最近、夫が自家製墨を作る為にゼラチンを買い置きしているので、一袋拝借してコーヒーゼリーを作りました（＾＾）

ハンドドリップで淹れたコーヒーにゼラチンを溶かすだけ。砂糖は入れないので大人味なコーヒーゼリーです。

出来上がったゼリーを砕いてカフェオレに入れるのが最近のマイブーム（＾ｑ＾）うまし！

ついでにクッキーも作りました（＾ｑ＾）うまし！

ロシアンマンモス開花

今年もヒマワリのロシアンマンモスが開花しました。

草丈約２ｍでちょっと小ぶり（＾＾；

ヒマワリは太陽の方向を向いて開花するはずなんですが、この子は真逆を向いてます（笑）

最近天気が悪いから花の方向が定まらないのかな？

マロウティー

マロウの花が咲いたのでハーブティーにしていただきましょう♪

マロウティーは色が特徴的でちょっと面白いんです♪

あれ？かなり色が薄い…。本当はもっと鮮やかな青色になるんですが（＾＾；

まいっか。

ここへレモン汁を加えると…

ピンク色に変わるんです（*＾０＾*）

魔法のようなハーブティー♪

きゅうり収穫

今年は竹柵のおかげで無事に胡瓜を収穫することができました♪

写真に納まらないほど長い！

四葉胡瓜（スーヨーキュウリ）
トゲトゲしていて素手で持つと結構痛いです（＾＾；

私はモロキュウが好きなので、このまま味噌を付けて頂きたいところですが…
庭にはナメクジやカタツムリが普通にうろついているし、不安なので酢で和えることにします。

とりあえず塩でもんで水分を抜きます。

水分が抜けたら、酢と醤油と胡麻油で和えます。
白胡麻と七味をふりかけて出来上がり♪

胡瓜うまし！（*＾ｑ＾*）

ヤマモモ

先日、お散歩中にヤマモモの木を発見！

果実は特別美味しいわけではありませんが生でも食べれます。

さっそく採取。

ヤマモモは雄木と雌木が両方ないと結実しません。しかも種から育てる場合、成長して花が咲くまで雄か雌か分からないそう…。