この前３つ作った苔玉のうち１つが早くも枯れてしまいました…。
枯れたのはマンリョウの苔玉。
庭に生えていたマンリョウを強引に引っこ抜いて作ったんで、きっと根っこが痛んでしまったんですね。
かわいそうな事をしてしまった（；；）
マンリョウは枯れてしまいましたが、苔はまだ生きていたので中身の植物を入れ替えてみた。
グミの木を使ってみました。
ちゃんと育てば白い花が咲くはず！
投稿者: yumi
ニホンタンポポ
家の近くの雑木林を散策していると、ちょっと小ぶりなタンポポを発見。
でも、よく見かけるタンポポとちょっと違うような気がする。
植物図鑑で調べてみると、これは在来種のニホンタンポポでした！
在来種はセイヨウタンポポに駆逐されてしまったと勝手に思い込んでいましたが（笑）、生育環境の条件が合った所では見かけることもあるようです。
ニホンタンポポとセイヨウタンポポの見分け方は、花の裏側の部分で確認できます。
総苞片が反り返っているのがセイヨウタンポポ。総苞片が花を包み込んでいるような形だとニホンタンポポです。
総苞片が包み込むような形になっているので、これはニホンタンポポだと分かりますね（＾＾）
在来種には白い花弁のタンポポもあるらしいので、いつか見てみたいな～。
ぜんまいを食す
アク抜きも済ませたのでいよいよ実食！
山菜蕎麦と天ぷらにしました。
天ぷらが無残すぎる（苦笑）
去年、手作り油揚げを失敗してから揚げ物は禁止していましたが、どうしても山菜天ぷらにしたくて再び揚げ物にチャレンジしたけど…案の定ダメでした。
今度こそ！本当に！揚げ物は二度と作りません！（＞＜。）
山菜蕎麦はとっても美味しかったです♪
めんつゆを切らしていたので、つゆも自分で作りました。
いりこダシで作ったのでうどんつゆっぽかったけど、これはこれで美味し！（*＾▽＾*）
ぜんまい
前から気になっていた山菜があります。
それは、ゼンマイ。
実は、家の前に大量に生えているのですが食べ方が良く分からず…昨年はスルーしてしまいました。
今年こそは食べてみよう！と思い少し採取してきました（＾＾）
ついでにワラビも採取。
ゼンマイについて調べていたら、先端の綿毛は織物に使えるらしいですよ！
興味深い！！
…でも今は他の事で手一杯なので、ゼンマイ織は老後の楽しみにとっておきます（笑）
ひとまず採ったゼンマイをアク抜き。
どんな料理に使おうかな～？
筍ごはん♪
地域の方からおすそ分けで頂いたタケノコで筍ごはん！（＾＾）
今回は土鍋で炊きました。
山椒の葉を刻んでのせると美味しいらしいので、庭で摘んできました。
さぁ！蒸らし終わったところで土鍋オープン！
ほかほか～（´▽｀）いい香り～
ごはんが見えないほどタケノコごろごろ♪
良い感じにおこげも入って、とっても美味しかったです（*＾▽＾*）
２合も炊いたけど２人で全部たいらげました（笑）
先を越された…
昨日、タケノコ探しに家の近くの竹林へ入ってみましたが１つも見つかりませんでした（；_；）
竹林の地面が耕したかのように掘り返されていたので、おそらくイノシシに先を越された様子。
完敗です（＞＜。）
そんな訳で今年はタケノコを諦めていましたが、なんと！先ほど地域の方がおすそ分けでタケノコを持ってきてくださいました＼（；▽；）／
しかも大きい！
比較にビールとおつまみを添えてみた（笑）
明日はタケノコご飯にしよ～♪
四葉胡瓜
只今、田んぼを畑にしようと開墾中ですが、畑が出来上がった際に植える野菜の準備もしなくては！
畑に植える苗を作りま～す（＾０＾）／
種を蒔くところの写真を撮り忘れたので、蒔き終わったところの写真です（＾＾；
芽が出ますように！
今回はキュウリの種を蒔きました。「四葉胡瓜（スウヨウキュウリ）」という品種で、歯切れが良く、香りも味も最高らしいです（＾＾）
美味しいけどキュウリの表面にトゲのようなイボが付いていて、傷がつきやすく、日持ちもしないため市場には出まわらない品種だそうです。
収穫できると良いな～♪
ぐんぐん若葉
不要な芽を摘んで手入れをしたお陰で、ぐんぐんと若葉を茂らせています（＾▽＾）
【プリンセスオブインフィニティ】
花が咲くのが待ち遠しいです♪（＾▽＾）
氷？
山桜
我が家の庭には桜はありませんが、家の前の藪の中にさりげなく山桜が咲いています。
写真じゃ分かりづらいですが、手前が庭のスモモの木。奥の方、背の高い木が山桜です。
花が薄ピンクなので目立たないですが満開です（＾＾）
竹藪の中にも山桜が咲いてました。
山桜は開花と同時に若葉が生えるのが特徴。
日本人が大好きなソメイヨシノは開花後に若葉が生えますね。
賑やかなお花見スポットより、こういった自然のさりげない花を静かに愛でる方が私は好きです（＊＾‐＾＊）