庭の紅葉

ここに来る前から育てている?カエデ。

前住んでいたところで庭の鉢から自然と生えてきたやつ。

今年は今までで一番綺麗に紅葉している気がする。

まだ小さいけれど大きくなったら庭で紅葉狩りが出来そう。

着る毛布

寒いよー!

今年の冬は異常に寒いよ…(;_;)

寒くて寝れないから「着る毛布」とやらをネットでポチってしまった。

袖が付いてる毛布で、ガウンみたいな感じ。

でも、それを着ても寒かった(>0<)

おいおい!1月2月どうなっちゃうの?

恐怖しかない。

ボルシチ

先日頂いたビーツでボルシチを作ってみました。

ビーツ初めて使うけど、本当に真っ赤なんだね!

手も包丁も真っ赤!これはもう事件です(笑)

念の為まな板にシートを貼っておいて良かった(^^;

ボルシチのレシピを調べてみるとお肉は牛肉を使うみたい。

うーん…。牛肉はお高いので、いつぞやに解体した鹿肉を使う事にします。

野菜とお肉とハーブをお鍋にブチ込んで、囲炉裏の熾火でコトコト煮込む。

怪しげな色(笑)

はい!完成!

無駄に余白の多いスープ皿によそってみました。

赤色というかショッキングピンクだね。

本当はサワークリームを添えるらしいんですが、他に用途が無さそうなので買いませんでした。

ハーブの香りが効いてて、いかにも「外国のスープ」って感じ(^q^)

鹿肉は下茹でしてから使ったので、ホロホロ柔らかくて美味しかったです♪

ビーツ

珍しい野菜を頂きました(^^)

真っ赤なお野菜ビーツです。自然着色料としても使われるそうです。

さて、どうやって食べようかな?

う~ん…ボルシチしか思い浮かばないや(^0^;)

気が付けば…

もう12月だった(^^;)

1年早いな~。

あー!年賀状書かなきゃ!

あー!冬至ケーキ何作ろう?

あー!棚卸しなきゃ!

あわわわわわ(>□<)