２か月前に収穫した八房唐辛子が乾燥してきた。
まずは一味にしてみよう！
試しに６本。
ヘタ取って種取って。
移住前にリサイクルショップで買ったミルサーで粉に。
いい感じに一味唐辛子になった。
香りを嗅いでみたら強烈！
粉にしたてはいい香り。
嗅ぐだけで汗が出てきそう。
そういえば山椒があったな。
ということで二味にしてみよう。
試しにこのくらい。
同じくミルサーで粉に。
山椒の香りのほうが強い気がした。
一味と二味が出来た。
見た目はほぼ同じ。
香りはぜんぜん違う。
晩御飯を食べてしまったので明日、何かにかけてみよう。
このまま、なめるのは恐ろしい・・・。
ついでに唐辛子の種も採種できたので来年も植えよう！
今日は朝から晴れ。
マリーゴールドの種をとろう！
と思ったら・・・
発芽してしまった！
最近、雨が多いからなー。
湿気が多く丁度良い環境になってしまったのでしょう。
そんなところで発芽してしまったら育たないぞ！
生命力を感じました。
今年育ったトマトを自家採種することにした。
虫に食われてるけど中に種があればいけるだろう。
熟しすぎてドロドロになりかけのもいけそう。
中身をかきだしてポリ袋へ。
２、３日発酵させて種のまわりについた実を取りやすくするみたい。
その後よく洗って乾燥させます！
採種は楽しいな。
いつの間にかインゲンのタネが出来ていました！
庭に植えていた「黒種尺五寸いんげん」。
支柱の上のほうで１さやカラカラに乾燥！
収穫したら黒い乾燥豆になってた。
早速、秋に食べる用にこの自家採種したインゲンを撒いてみた。
発芽するだろうか？
